Сир після тренування

Ми всі чули про користь сиру для спортсменів і людей, які ведуть активний спосіб життя. Всі ці розповіді - не жарт і не вигадка, давайте поглянемо на склад сиру, щоб зрозуміти, навіщо після тренування є сир:

сир на 50-60% складається з казеїну - повільного молочного білка, який може підживлювати енергією протягом 5 годин;
сир також містить корисні жири і повільні вуглеводи, це тільки посилює тривалість почуття насичення від сиру;
в складі сиру: кальцій, фосфор, вітаміни А, С, РР, цинк, натрій, калій, залізо;
сир ідеальний джерело метіоніну - незамінної амінокислоти, яка захистить від підвищеного рівня холестерину і ожиріння печінки.

Тепер визначимо, чи потрібно їсти сир після тренування саме вам, якщо ви хочете схуднути.

Після тренування у вас підвищується рівень метаболізму, організм під час занять витратив всю доступну енергію, тепер йому необхідна енергія на відновлення м`язів. Звідки він буде брати енергію - небудь з ваших жирових запасів, або з їжі, яку ви з`їсте відразу після тренування. Чи варто говорити, що перший варіант краще, саме тому після тренування для схуднення не варто їсти нічого, і навіть сир.

Через 1-2 години

Ваш метаболізм поступово сповільнюється, після успішного розщеплення жирів для заповнення енергопотреб. Тепер через 1-2 години після тренування ви сміливо можете з`їсти сир з молоком, наприклад. Це наситить вас білком і допоможе зростанню нової м`язової тканини.

знежирений сир

Що стосується знежиреного сиру після тренування і взагалі вживання його в будь-який інший час - є певні суперечності. Кальцій, що міститься в сирі, потрібен для синтезу гормону кальцитріолу - цей гормон запускає процес спалювання жирів. Але, на жаль, без жиру ні кальцій, ні вітаміни не засвоюються, так що, харчуючись знежиреним сиром, ви позбавляєте себе, його користі.