Правильне харчування для доброго здоров`я

Правильне харчування Запорукою міцного імунітету і відмінного здоров`я є повноцінне засвоєння організмом всіх корисних елементів і речовин, безперебійне функціонування всього організму, правильний перебіг обмінних процесів в травленні.

Правильне харчування має здійснюватися за певними і постійним годинах їжі. Таким чином, їжа розподіляється протягом всього дня по набору хімічних елементів і калорій, які містяться в їжі. Крім цього, обов`язково слід враховувати кількість і набір страв. Фізично здоровим і зрілим людям фахівці рекомендують їсти три-чотири рази на добу.

Якщо у людини є захворювання травної системи, то кількість прийомів їжі повинно бути збільшено до п`яти-шести разів на добу. На сніданок з`їдається третя частина денного раціону, обід і вечеря повинні складати чверть денного раціону. Дієтологи стверджують, що чотириразове харчування є оптимальним вибором.

Від енергетичного потенціалу, а також складу продуктів безпосередньо залежить їх розподіл по годинах. Наприклад, на обід або сніданок варто вживати продукти, в яких міститься багато білка: риба, м`ясо, бобові. Вони значно збільшують активність ЦНС. Перед сном найкраще їсти фрукти, овочі і кисломолочні продукти, тому що вони не роблять навантаження на травні органи. Гострі приправи, кава і чай не слід вживати перед сном. Недолік їжі або її надмірна кількість погіршують сон.

Починати прийом їжі рекомендується з овочів і салатів - вони допоможуть активізувати роботу шлунка у збільшити виділення шлункового соку. При цьому не варто їсти страви, температура яких нижче 10 градусів і вище 50 градусів.

Щоб їжа краще засвоювалася, її треба дуже ретельно пережовувати. Від вірного прийому їжі відволікають книги, телевізор і бесіди.

Не порушуйте розклад прийому їжі

Систематичний і правильний прийом їжі поліпшує роботу травної системи і сприяє профілактиці захворювань шлунково-кишкового тракту. Не варто передати, інакше це призведе до формування жирових клітин і знизить активність імунітету.

Правильне харчування - в чому мета?

Скорегувавши своє меню і систему прийому їжі, ми допоможемо організму боротися з хронічними захворюваннями. Наприклад, якщо ви перестанете є гострі приправи, то дуже скоро забудете про гастриті і печії.

Вік і правильне харчування

Якщо для молодого покоління дозволено ігнорувати деякі обмеження, то для більш зрілих людей це просто неприпустимо. Молодому організму дозволено їсти будь-який продукт, тільки лише знаючи у всьому міру. А літнім людям, наприклад, не рекомендується солона їжа, яка здатна викликати гіпертонічний криз. Тим, хто старше п`ятдесяти, потрібно їсти більше продуктів, які містять кальцій, інакше є ризик виникнення остеопорозу.

Про значення вуглеводів, жирів і білків

Основу правильного харчування становить оптимальна пропорція вуглеводів, жирів і білків. Їх кількість в їжі для кожної людини безпосередньо залежить від діяльності людини. Малорухливі люди, які займаються розумовою працею, повинні щодня одержувати не менше ста грам білка, трьохсот грам вуглеводів і дев`яноста грам жирів. У людей, які зайняті активною фізичною діяльність, щодня в раціоні повинні бути присутніми чотириста грамів вуглеводів, дев`яносто грам жирів і сто двадцять грам білка. Крім цього, щодня в організм людини повинні надходити клітковина і вітаміни.

Оптимальним вважається раціон, в якому є молочні продукти, риба, м`ясо, фрукти, овочі. Добре тамують голод вуглеводи (солодощі, борошняне), але організм від цієї їжі отримує зовсім небагато користі. Якщо дуже хочеться чогось солоденького, з`їжте трохи меду, але не варто налягати на борошняне і цукерки - їх споживання варто звести до мінімуму.

Як потрібно харчуватися правильно?

Основи правильного харчування для схуднення

Їмо тільки свіжу їжу. Дієтичні якості продукту незмінно погіршуються при зберіганні. Не можна надовго залишати приготовлену їжу, так як в ній починаються процеси гниття і бродіння. Найкраще приступати до трапези відразу після того, як їжа була приготовлена.
Правильне харчування має бути збалансованим і різноманітним. У меню завжди повинні бути різноманітні страви, щоб раціон був збалансований. Якщо ви змушені харчуватися прямо на робочому місці - замовляйте в офіс доставку гарячих обідів.
Сирим овочам і фруктам - бути! Сирі плоди концентрують в собі цілющу силу, вони зберігають в собі набагато більше мікроелементів і вітамінів, ніж варені овочі. Фрукти і овочі в сирому вигляді підвищують активність процесів обміну.
Сезонність харчування. Літо і весна - це якраз той час, коли потрібно їсти максимум рослинної їжі. У зимовий час варто зробити упор на продукти, які багаті жирами і білками.
Обмеження. Для того, щоб знизити свою вагу, завжди потрібно обмежувати енергетичну цінність страв, які знаходяться у вашому раціоні. Тим більше, що переїдання сприяє виникненню втоми і зниження працездатності.
Сполучуваність. Запам`ятайте одне дуже важливе правило - ніколи не їжте страви, які несумісні між собою. Коли в кишечнику знаходяться несприятливі харчові поєднання, то починаються процеси гниття і бродіння їжі, накопичуються токсини і шлаки. Якщо ви страждаєте від печії, гіркоти у роті, здуття живота, вам однозначно потрібно змінювати характер харчування. Решті - почати зміни, щоб не почалися подібні явища.
Їжа повинна приносити задоволення. Під час їжі варто відмовитися від читання, телевізора і неприємних розмов. Прийом їжі повинен приносити задоволення. Не варто також поспішати з їжею - ретельно пережовувати все продукти.
Висновок один - якщо ви хочете схуднути і взяти в основу свого життя правильне харчування, вам варто їсти в помірних кількостях і тільки свіжу і різноманітну їжу, отримуючи при цьому задоволення.