Вітаміни групи в для дітей
Про те, що повноцінний розвиток дитини неможливо без повного набору вітамінів і мінеральних речовин, знають всі. В ідеалі малюк повинен отримувати всі необхідні йому мікроелементи разом з їжею, починаючи від материнського молока або збалансованих молочних сумішей, і закінчуючи стравами з загального столу. Про те, в яких продуктах полягають такі необхідні для дітей вітаміни групи В і поговоримо в нашій статті.
Брак вітамінів групи В - симптоми
Призначення вітамінів групи В лежить в забезпеченні повноцінної роботи нервової системи і нормалізації обміну речовин. Вітаміни цієї групи настільки тісно пов`язані між собою, що нестача будь-якого з них може викликати симптоми, які характерні для браку всіх вітамінів групи В.
Вітамін В1 або тіамін - Бере активну участь в розщепленні і засвоєнні вуглеводів, його нестача чревата запальними процесами в нервових тканинах, які ведуть за собою:
- м`язові болі;
- збої в роботі внутрішніх органів і спазми;
- гнійні запалення на шкірі;
- сухість в роті,
- затяжні хвороби органів шлунково-кишкового тракту;
- зміни в роботі серцево-судинної системи - гіпотонію, тахікардію.
Вітамін В2 або рибофлавін - Бере участь у всіх обмінних процесах, безпосередньо впливає на ріст дитини, стан його нігтів, волосся та шкіри.
Вітамін В3 або вітамін РР - Бере участь в окислювальних процесах, а його нестача виливається в те, що дитина стає млявим, швидко втомлюється і дратується по будь-якій дрібниці, а на його шкірі з`являються характерні ураження шкіри у вигляді буро-коричневих плям.
Вітамін В5 або пантотенова кислота - Необхідний для розщеплення жирів, а його нестача призводить до ожиріння, випадання волосся і ранньої сивині, появи в куточках рота «заїду», судом, погіршення пам`яті і зору, запорів і дратівливості.
Вітамін В6 або піридоксин - Бере участь в білковому обміні і впливає на стан нервової системи і склад крові - вироблення червоних кров`яних тілець в достатній кількості.
Вітамін В8 або біотин - Потрібен для підтримки нормальної мікрофлори кишечника і здоров`я нігтів, волосся і шкірних покривів.
вітамін В9 бере участь у виробленні білих кров`яних тілець, покращує роботу шлунково-кишкового тракту.
вітамін В12 допомагає підняти імунітет, впливає на роботу мозку і допомагає зміцніти після хвороб.
Продукти, в яких містяться вітаміни групи В
- яловича печінка і нирки;
- м`ясо;
- риба;
- кисломолочні продукти;
- горіхи;
- боби;
- висівки;
- яєчний жовток;
- овочі - капуста, буряк, листові овочі, шпинат;
- цитрусові фрукти;
- рослинні масла.