Які горіхи можна мамі, що годує?

Горіхи - незамінний джерело ненасичених жирних кислот, вітамінів А і Е, антиоксидантів, а також білка.

Чи можна горіхи мамі, що годує? Звичайно, можна, але далеко не відразу - після перевірки на сприйнятливість і в невеликих кількостях - не більше 20 грамів на добу.

Різні горішки мають різні властивості і далеко не всі однаково корисні. Наприклад, найбільшу користь приносять кедрові горіхи при грудному вигодовуванні, оскільки вони найменш алергенні, володіють високим поживним індексом, щодо легкозасвоювані, не дратують кишечник. Кедрова олія сприяє загоєнню слизових оболонок, прискоренню процесів регенерації, має протизапальні і бактерицидні властивості.

Волоські горіхи при лактації допомагають підвищити жирність і засвоюваність материнського молока для дитини за рахунок Омега-3 ненасичених кислот. Однак не варто захоплюватися - надмірна жирність молока провокує здуття і коліки, а сам по собі волоський горіх досить сильний алерген.

Корисні горіхи для мами, що годує, особливо мигдаль, кедрові і фундук. Мигдаль сприяє зниженню загальної втоми, допомагає боротися з виснаженням, багатий антиоксидантами. Фундук - один з найсильніших алергенів серед горіхів, перше місце він поступається тільки арахісу.

Арахіс - НЕ горіх, а плід сімейства бобових. Він часто провокує анафілактичніреакції. Крім алергії, арахіс сумно відомий своїм симбіозом з патологічними грибами, які викликають сильні отруєння. Тому вживання арахісу годуючим жінкам не рекомендується.

Чи можна інші горіхи годуючим?

Бразильські горіхи та інша екзотика протипоказані до закінчення вигодовування. Давати безпосередньо дітям нетипові для вашої продукти харчування до 1.5-3 років не рекомендується через можливість великих алергічних реакцій.

Дозволені, хоч і з великою обережністю, такі горіхи для годуючої матері:

• кедрові;
• фундук;
• волоські;
• кешью;
• мигдаль.

Денна норма кожного з видів горіха не повинна перевищувати 20 грам.

Кокос - теж горіх. Його (в невеликих кількостях) в свіжому вигляді корисно вживати годуючим мамам. Кокос багатий на вітаміни А і Е, білком, клітковиною. Кокосове молочко - ідеальна суміш з низькомолекулярних вуглеводів, білка і ненасичених жирів. Також він сприяє поліпшенню перільстатікі за рахунок грубоволокнистой структури.

Все з названих горіхів бажано вживати в свіжому вигляді або сушеному, так як при обсмажуванні губляться їх корисні властивості. Виняток становить тільки арахіс - в сирому вигляді він нерідко стає причиною діареї і алергії.