Шампанське на Новий рік

Шампанське - ігристий напій, а відкриття пляшки такого вина, як правило, має під собою якісь особливі підстави. З наближенням Нового року питання про вибір шампанського встає дуже гостро, особливо для тих, хто п`є його рідко і сумнівається, дивлячись на батарею пляшок на полиці супермаркету.

Поставивши собі за питанням, яке шампанське вибрати, подумайте, чого ви від нього чекаєте. Якщо для вас важливий бавовна пробки, піна в келихах і атмосфера свята, то не варто впадати в крайнощі і купувати колекційне вино, шампанське «Абрау-Дюрсо» або «Ростовське» цілком підійде. У цьому ж ціновому діапазоні розташувалися «Мисхако», «Вина Кубані» та інші напої, вироблені на півдні Росії. Якість їх підтримується на належному рівні, а смак відповідає очікуванням.

Як вибрати гарне шампанське?

Звернувши увагу на дорогі продукти, краще віддати перевагу винам, виробленим в країнах, що становлять трійку лідерів виноробства - Франції, Італії та Іспанії. Всім відомо, що назва напою походить від французької провінції, а етикетки італійського «Мартіні Асті» легко дізнатися на вітринах магазинів. Цінителі вин стверджують, що всю повноту смаку і аромату ігристого вина можна оцінити, тільки вживаючи сухі вина, у випадку з шампанським - це брют. Однак тим, хто п`є цей напій рідко, більше підійде напівсолодке вино.

Перед тим, як вибрати шампанське на Новий рік, подумайте про кількість гостей. Якщо планується галасливе гуляння з безліччю гостей, то сміливо вибирайте напівсолодке «Абрау», його смакові якості відповідають всім необхідним показниками, а ціна не вдарить по гаманцю. А для романтичного святкування з коханим наодинці цілком можна дозволити собі придбати одну-дві пляшки ігристого вина від світових виробників. Подібну покупку краще здійснювати в спеціалізованому магазині.