Посуд для кухні

Зовсім непросто в сучасному світі визначитися з оптимальним набором посуду, яка повинна знаходитися на кухні. Величезний вибір красивих каструль, салатник, тарілок і склянок так і притягує до полиць, спокушаючи своєю пишністю. Але як не попастися на вудку виробників і купити тільки те, що дійсно необхідно для сім`ї?

Як вибрати посуд для кухні?

Радимо вам перед виходом в магазин, відповісти самій собі на такі питання:

Скільки посуду може поміститися на моїй кухні?
Що я збираюся найчастіше в ній готувати?

Раціонально розпорядитися наявному простором і уникнути хаосу - під силу дослідної домогосподарці. А ось що починає молодій дівчині може бути важко уявити, скільки і чого увійде в наявні шафки і полички. Але все ж періодично уявляйте собі свою кухню під час покупок, порівнюючи сподобалися предмети з місткістю кімнати і меблів.

Пам`ятайте, що з часом у вас з`явиться мікрохвильовка, мультиварка, кава-машина, хлібопічка та інша електроніка. І все це повинно знайти своє законне місце, так що не забивайте посудом всю кухню під зав`язку.

Не потрібно прагнути купувати посуд запас. Якщо вас в родині поки тільки двоє, купуйте по 2 предмета кухонних приладів. А для гостей краще мати окремий святковий набір тарілок і чашок.

І ще порада: не потрібно економити на посуді, адже хороша, якісна посуд купується для кухні на довгі роки, а ось дешева мало того, що швидко виходить з ладу, ще й може бути шкідливою для здоров`я.

Визначаючись з тим, який посуд повинна бути на кухні, спирайтеся на свій раціон. Наприклад, для любителів східної кухні потрібен вок, узбецької - казан, російської - млинці сковорода і т.д.

Приблизний список посуду, необхідної на кухні

Перелічимо основні позиції посуду із зазначенням зразкових розмірів і кількості предметів:

каструлі. Їх у господині повинно бути не менше трьох: великий, середній і маленькою. У великій ви будете варити супи, в середній - готувати гарніри, а в маленькій зможете розігрівати готові страви, відварювати яйця та інші дрібні інгредієнти. Згодом ви зможете обзавестися ще кількома каструлями відповідно до зростаючими потребами.
Сковороди. Їх також має бути кілька. Одна - для гасіння м`яса, чавунна, з високими бортиками. Інша - для швидкої смаження, середнього розміру. Невелика - для яєчні і омлетів. Не зайвим буде і сотейник - глибока напів-сковорода / напів-каструля для гасіння овочів. Якщо ви часто готуєте млинці і оладки, не зайвою буде і окрема млинцева сковорода.
ножі. Ось на чому точно не варто економити при покупці - так це на ножах. Дешеві набори швидко затупляются, що робить весь процес готування їжі суцільний каторгою. У вашому арсеналі повинні бути ніж для овочів, оброблення риби, м`яса, хліба і універсальний різьбяр.
Миски, друшляки та інші допоміжні предмети для кухні. У них ви будете замішувати тісто, змішувати салати і в них ви будете відкидати відварену їжу.
важливі дрібниці: Віночок, терка, овочерізка, качалка, шумовка, обробні дошки.
набори тарілок для кухні відносяться до важливої частини посуду. Вам знадобляться супові, дрібні і десертні тарілки за кількістю домочадців.

Столові прилади - Вилки і ложки (столові, десертні, чайні). Також можна придбати за кількістю людей у будинку. Втім, можете взяти їх з запасом, оскільки ці предмети мають властивість кудись пропадати в найвідповідальніші моменти.
чашки - Для чаю та кави. А ще пару стаканів для води.

Крім грамотного придбання всіх необхідних предметів посуду для кухні, важливо зуміти правильно їх розставити. Втім, це вже має вирішувати кожна господиня індивідуально, орієнтуючись на власний комфорт і зручність для всіх членів родини.