Банановий пиріг - рецепт

банановий пиріг рецепт

Традиційний ніжний банановий пиріг в багатьох країнах Європи називають хлібом. Його змащують кремом, згущеним молоком або навіть простим маслом. Головне - пам`ятати, що для того щоб пиріг вийшов повітряним і ніжнішим, банани потрібно вибирати переспілі (їх шкірка повинна бути покрита темними плямами).

Простий рецепт бананового пирога

Складові:

  • банани - 2 шт .;
  • яйця - 2 шт .;
  • борошно - 250 г;
  • сметана - 100 мл;
  • цукор - 150 г;
  • ванілін - 1 ч. ложка;
  • сода - 0,5 ч. ложки;
  • розпушувач - 3 ч. ложки;
  • сіль - 0,5 ч. ложки;
  • вершкове масло - 100 г;
  • цукрова пудра.

приготування

Змішайте борошно, соду, розпушувач і сіль. Банан очистіть від шкірки і подрібніть в блендері. Додайте яйце, цукор і збийте ще трохи. Масло розтопіть і додайте до бананів. Добре збийте до однорідності. Останніми додайте сметану з ваніллю, ще раз ретельно все перемішавши. У мисці змішайте бананову і борошняну суміші. Форму для випікання змастіть маслом і акуратно викладіть тісто, розрівнявши його. Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 40 хвилин. Готовий пиріг вийміть з духовки і посипте цукровою пудрою.

Шоколадно-банановий пиріг - рецепт

Цей смачний шоколадно-банановий пиріг на кефірі стане не лише чудовим початком дня, але і хорошим доповненням до вечірнього чаю.

Складові:




Для тесту:

  • банани - 3 шт .;
  • борошно - 2 ст .;
  • яйця - 2 шт .;
  • сметана - 50 г;
  • кефір - 100 мл;
  • вершкове масло - 100 г;
  • шоколад - 100 г;
  • цукор - 150 г;
  • розпушувач - 2 ст. ложки.



Для глазурі:

  • шоколад - 100 г;
  • апельсин - 1 шт .;
  • цукор - 1 ч. ложка.

приготування

Вершкове масло і шматочки шоколаду викладіть в каструльку і розтопіть на повільному вогні, постійно помішуючи. Яйця збийте міксером, потім додайте цукор і ще раз збийте. Банани подрібніть в блендері і змішайте зі сметаною, розтопленим шоколадом і збитими яйцями. Ретельно все перемішайте. Борошно змішайте з розпушувачем, всипте в шоколадно-бананову суміш і замісити тісто. Форму для випічки застеліть папером і викладіть тісто. Запікайте пиріг 40 хвилин при 180 градусах.

Вичавіть сік апельсина, вилийте в невеликий кухлик, додайте цукор і шоколад, після чого розтопіть на маленькому вогні. Готовий пиріг полийте глазур`ю і дайте їй трохи застигнути.

Пиріг з бананів і яблук

Складові:

  • борошно - 1,5 склянки;
  • кефір - 1 ст .;
  • яйця - 3 шт .;
  • цукор - 1 ст .;
  • яблука - 2 шт .;
  • банани - 2 шт .;
  • сода - 0,5 ч. ложки;
  • вершкове масло.

приготування

Яблука і банани очистіть від шкірки і наріжте середніми шматочками. Яйця збийте з цукром, додайте кефір з содою і знову збийте - до однорідної маси. Поступово всипте борошно, весь час помішуючи, щоб не з`явилися грудки. Форму для випічки змастіть вершковим маслом, вилийте половину тесту, поверх викладіть банани і яблука і залийте тестом. Духовку розігрійте до 180-200 градусів і випікайте пиріг 30 хвилин. Він повинен піднятися і підрум`янитися. Готовий бананово-яблучний пиріг посипте цукровою пудрою. Такий десерт ідеально підійде до вечірнього чаю або полуденка.

Банановий пиріг без випічки

Складові:

  • печиво - 400 г;
  • банани - 3 шт .;
  • вершкове масло - 100 г;
  • сметана 30% - 500 мл;
  • цукор - 1 ст .;
  • желатин - 30 г;
  • вода - 150 г;
  • чищені грецькі горіхи - 0,5 ст.
шоколадно-банановий пиріг

приготування

Печиво подрібніть в крихту, потім розітріть з м`яким вершковим маслом. Глибоку тарілку, застеліть харчовою плівкою. За формою тарілки з масла з крихтою виліпити форму торта. Зверху викладіть нарізані банани. Желатин замочити у воді і залиште набухати. Міксером збийте сметану з цукром і додайте розведений желатин. Готову сметанним масу вилийте в миску, щоб покривало повністю банани і краю крихти з печива. Зверху накрийте миску плівкою і приберіть в холодильник до повного застигання. Застиглий пиріг акуратно переверніть на плоску тарілку і зніміть плівку. Зверху посипте подрібненими горіхами.

Відео: Ну, оочень смачний - Банановий Пиріг!

Відео: Банановий пиріг найсмачніший рецепт

Поділися в соц мережах:

Схоже
Увага, тільки СЬОГОДНІ!