Торт «маннік»
Якщо вам вже набридли класичні десерти, і захотілося чогось новенького, то пропонуємо приготувати торт «Маннік». Така випічка не відніме у вас багато часу і прикрасить ваше повсякденне чаювання.
Простий рецепт торта «Маннік»
Складові:
- цукор - 125 г;
- манна крупа - 125 г;
- масло вершкове - 0,5 пачки;
- яйце - 1 шт .;
- кефір - 100 мл;
- розпушувач - щіпка;
- шоколад, сухофрукти, консервовані фрукти - для прикраси;
- борошно - 0,5 ст.
Для крему:
- цукор - 100 г;
- сметана нежирна - 200 мл.
приготування
Рецепт торта «Маннік» неймовірно простий. Для початку замочуємо манку в теплому кефірі і залишаємо на деякий час. Вершкове масло розтоплюємо, всипаємо цукор, розбиваємо куряче яйце і всипаємо борошно і розпушувач. Ретельно все вимішуємо, додаємо розбухлу крупу і викладаємо тісто ложкою в скляну форму. Випікаємо маннік 35 хвилин, виставивши температуру на 180 градусів. Далі корж акуратно виймаємо і охолоджуємо.
Для приготування сметанного крему збиваємо молочний продукт з цукром. Остиглий корж розрізаємо гострим ножем уздовж і рясно промазуємо сметанним кремом. Прибираємо тортик в холодильник і залишаємо застигати хвилин на 30. Перед подачею прикрашаємо ласощі подрібненими сухофруктами, консервованими персиками або посипаємо подрібненим шоколадом.
Торт «Маннік» на швидку руку в мультиварці
Складові:
- манна суха крупа - 1 ст .;
- борошно - 250 г;
- яйце - 3 шт .;
- цукровий пісок - 230 г;
- кефір домашній - 250 мл;
- розпушувач харчової - 15 г;
- яйце - 3 шт .;
- молоко згущене - 200 г;
- масло вершкове - 100 г.
приготування
Перед тим, як приготувати торт «Маннік», замочуємо в кефірі крупу і залишаємо її розбухати на 1 годину. Яйця збиваємо міксером, всипаючи поступово цукор. Далі вливаємо акуратно розтоплене масло і підмішуємо борошно. Потім вводимо манку і перемішуємо всі інгредієнти. Посуд мультиварки промазуємо маслом, виливаємо тісто і готуємо пиріг в режимі «Випічка». Готовий корж охолоджуємо, розрізаємо і промазуємо згущеним молоком.
Простий рецепт торта «Маннік» на молоці
Складові:
- манка суха - 1 ст .;
- яйце - 3 шт .;
- молоко коров`яче - 1 ст .;
- цукор дрібний - 1 ст .;
- борошно - 1 ст .;
- розпушувач - щіпка;
- масло вершкове - 20 г;
- масло рослинне - 80 мл;
- сіль харчова - щіпка.
приготування
Яйця збиваємо до білого кольору з цукром і вводимо рослинне олію. Молоко нагріваємо, додаємо шматочок масла і перемішуємо. Всипаємо манку, вливаємо яєчну сумішшю і відставляємо на півгодини в сторону. Підмішуємо поступово борошно, кидаємо розпушувач і сіль. Переливаємо тісто в форму і випікаємо пиріг до рум`яності при 180 градусах. Готовий «Маннік» охолоджуємо і використовуємо як основу для торта, промащуючи будь-яким кремом.