Торт з консервованими персиками

Існує безліч рецептів випічки, однак сьогодні ми зупинимося на смачних тортах з консервованими персиками. Неймовірно легкий, ніжний і повітряний крем-основа просто тане в роті. Торт з персиками - це завжди безпрограшний варіант для будь-якого свята або незапланованого прийому гостей.

Бісквітний торт з консервованими персиками

Складові:

яйце куряче - 5 шт .;
цукор - 1 склянка;
борошно-1 стакан;
розпушувач тіста - 1 ч. л .;
ванілін - 1 г;
масло рослинне - 1 ст. л .;
вершковий сир - 2 упаковки;
сметана - 250 г;
цукрова пудра - 2 ст. л .;
персики консервовані - 1 банка.

приготування

Збиваємо яйця з цукром і ваніліном, після чого додаємо борошно і розпушувач тесту. Далі змащуємо рослинним маслом форму для випікання і виливаємо в неї отримане тісто. Далі відправляємо заготовку в духовку, розігріту до 200 градусів на півгодини. По закінченню цього часу охолоджуємо основу торта і потім розрізаємо її на дві частини. Далі збиваємо разом вершковий сир, сметану і цукрову пудру до однорідної консистенції.

Після цього консервовані персики нарізаємо тонкими часточками. Потім один корж обмащуємо кремом, зверху укладаємо персики. А потім накриваємо перший шар торта другим коржем і повторюємо обмазиваніе кремом і вкладання персиків.

Якщо ви вже досягли успіху з приготуванням цього пирога, спробуйте освоїти цей цікавий рецепт сирного торта з консервованими персиками, який припаде до смаку великим і маленьким ласунам.

Сирний торт з консервованими персиками

Складові:

персики консервовані - 1 банка;
малина свіжа - 100 г;
сир - 500 г;
цукор - 300 г;
розпушувач тесту - 1 пакетик;
масло вершкове - 150 г;
яйце куряче - 5 шт .;
цукрова пудра - 2 ст. л .;
борошно - 2 склянки.

приготування

Вершкове масло трохи розтоплюємо на водяній бані, потім змішуємо його зі склянкою цукру і двома яйцями. Після чого додаємо борошно і розпушувач, потім всі інгредієнти ретельно перемішуємо. Отримане тісто прибираємо ненадовго в холодильник, загорнувши в харчову плівку.

У цей час нарізаємо персики тонкими часточками, промиваємо малину і підсушують її. Потім за допомогою блендера збиваємо сир, 3 яйця і цукор, що залишився. Форму для випічки змащуємо маслом і викладаємо половину тіста в якості першого шару. Потім укладаємо зверху половину сирної маси і трохи персиків. Після чого накриваємо начинку другою частиною тіста і зверху знову укладаємо сирну масу, персики і малину, посипаємо зверху все цукровою пудрою. Далі поміщаємо торт в розігріту до 180 градусів духовку на годину.

Ну і наостанок ми не можемо не розповісти про горіховому торті з персиками, який користується величезною популярністю в європейських ресторанах.

Горіховий торт з персиками

Складові:

яйце куряче - 2 шт .;
сметана - 200 г;
цукор - 200 г;
борошно - 200 г;
сода - 0,5 ч. л .;
горіхи волоські - 3 ст. л .;
сир - 300 г;
згущене молоко - 4 ст. л .;
масло рослинне - 1 ст. л .;
персики консервовані - 1 банка.

приготування

З яєць, цукру, борошна, соди і подрібнених горіхів готуємо тісто. Потім переливаємо його в змащену маслом форму для випікання і поміщаємо в розігріту до 180 градусів духовку на півгодини. Далі отриману основу для торта розрізаємо на 2 коржі, кожен просочуємо сиропом з банки консервованих персиків.

Далі готуємо крем з сиру, цукру і згущеного молока. При бажанні збиваємо інгредієнти за допомогою блендера. Потім змащуємо кожен корж кремом і кладемо один на інший. Після чого зверху прикрашаємо торт персиками. Перед подачею дати торту настоятися в холодильнику протягом 4 годин.