желейні цукерки

Хочете приготувати натуральні, смачні і корисні солодощі у себе на кухні? Пропонуємо вам рецепт желейних цукерок в домашніх умовах. Вони стануть ідеальною заміною покупним виробам, в яких набагато більше консервантів, ніж натуральних інгредієнтів.

Рецепт желейних цукерок

Складові:

груша - 345 г;
вода - 135 мл;
желатин сухий - 35 г;
цукор - за смаком.

приготування

Груші ретельно промиваємо, обсушуємо і розрізаємо на скибочки, видаляючи серцевину. У каструлю наливаємо фільтровану воду, кидаємо фрукти і ставимо посуд на вогонь. Проварюємо вміст до м`якого стану, а потім подрібнюємо груші блендером і перетираємо крізь сито. Фруктове пюре перекладаємо назад в каструлю, відправляємо на середній вогонь і всипаємо до смаку цукровий пісок. Ретельно перемішуємо і Томім хвилин 5, помішуючи. Желатин розводимо у воді і через кілька хвилин вводимо обережно в гарячу фруктову масу. Виливаємо суміш у форму, застелену папером і відправляємо желе в холодильник. Стіл присипаємо цукровою пудрою, викладаємо цукерковий пласт і розрізаємо його на шматочки. Злегка підсушують ласощі і подаємо як корисного і смачного десерту до чаю.

Желейні цукерки з кока коли

Складові:

кока-кола - 415 мл;
желатин сухий - 20 м

приготування

А ось ще один незвичайний спосіб, як зробити желейні цукерки. Отже, желатин висипаємо в миску і заливаємо кока-колою. Перемішуємо і залишаємо все на 15 хвилин. Після того, як всі кристалики разбухнут, відправляємо посуд на середній вогонь і прогріваємо вміст, не доводячи до закипання. Розливаємо гаряче желе по формах, охолоджуємо і прибираємо на деякий час в холодильник.

Желейні цукерки з йогурту

Складові:

йогурт питної - 405 мл;
желатин сухий - 10 г;
вода - 30 мл;
ванілін - щіпка;
цукор - 25 г.

приготування

Желатин розводимо в холодній воді і залишаємо хвилин на 30. Потім розчиняємо його на водяній бані і охолоджуємо до теплого стану. Йогурт збиваємо з цукром і поступово вливаємо тонкою цівкою желатин. Розливаємо суміш по формочках і відправляємо ласощі в холодильник.

Полуничні желейні цукерки

Складові:

полуничне пюре - 305 г;
вода мінеральна без газу - 205 мл;

цукор - 105 г;
цукрова пудра - 55 г;
желатин - 15 г.

приготування

У воду кидаємо желатин, перемішуємо і доводимо до закипання. Потім кидаємо за смаком цукор і викладаємо полуничне пюре. Розмішуємо, прогріваємо масу і злегка охолоджуємо. Далі переливаємо фруктову суміш в квадратну посуд і прибираємо в холодильник на 3 години. Після застигання, нарізаємо ласощі квадратиками і обвалюють у цукровій пудрі.