французькі тости

Якщо звичні грінки або бутерброди з ковбасою вам вже набридли, то пропонуємо приготувати на сніданок французькі тости. Часу вони у вас багато не віднімуть, зате вийде дуже смачно, ситно і незвично! Ну що, зважилися? Тоді давайте дізнаємося, як приготувати французькі тости?

Рецепт солодких французьких тостів з корицею

Складові:

нарізний білий хліб - 200г;
молоко - 0,5 ст .;
топлене масло - 3 ст. ложки;
екстракт ванілі - 1 ч. ложка;
кориця - 0,5 ч. ложки;
мускатний горіх - за смаком;
кленовий сироп - 0,5 ст .;
масло вершкове - 100 г;
сіль - щіпка.

приготування

Як зробити французькі тости? Беремо скибочки білого хліба і розрізаємо кожен уздовж навпіл на смужки. У мисочці гарненько збиваємо міксером яйця, додаємо до смаку спеції, молоко, розтоплене масло і все ретельно перемішуємо. Потім опускаємо акуратно шматочки хліба в приготовлену яєчну суміш і обсмажуємо на сковороді до золотистого кольору з двох сторін або випікаємо їх на грилі в духовці. Тим часом готуємо соус для тостів. Для цього наливаємо в каструльку кленовий сироп, додаємо розтоплене вершкове масло, сіль за смаком і ретельно збиваємо. Переливаємо в соусницю і подаємо разом з гарячими грінками.

Рецепт французьких тостів з бананом

Складові:

пшеничний хліб - 100 г;
банани - 2 шт .;
яйце - 2 шт .;
молоко - 2 ст. ложки;
вершкове масло - 40 г;
лимонний сік - за смаком;
цукор - 4 ст. ложки;
рослинне масло - 1 ст. ложка.

приготування

Яйця гарненько збиваємо з молоком і цукром до однорідного стану. Потім занурюємо в яєчну суміш скибочки хліба і обсмажуємо тости з обох сторін на сковороді.

У мисочці розтоплюємо трохи вершкового масла, додаємо цукор, лимонний сік і витримуємо на середньому вогні до стану світлої карамелі.

Потім кладемо нарізані кружальцями банани і готуємо пару хвилин. Перекладаємо карамелізуватися банани на готові тости і відразу ж подаємо на стіл.

Рецепт солоних французьких тостів

Складові:

яйця - 5 шт .;
вершки - 3 ст. ложки;
сіль - 1 ч. ложка;
мелений перець - 2 ч. ложки;
Зелена цибуля;
кінза - за смаком;
білий хліб - 100 г;

рослинне масло - 2 ст. ложки.

приготування

У мисці збиваємо яйця з вершками, сіллю, перцем, дрібно нарізаною цибулею і кінзою.

Потім гарненько нагріваємо сковороду і наливаємо трохи рослинного масла. Кожен скибочку хліба акуратно занурюємо в приготовлену суміш, після чого викладаємо на розпечену сковороду. Обсмажуємо з кожного боку по 3 хвилини до утворення золотистої і апетитно хрусткої скоринки.