Брокколі в мультиварці
Капуста брокколі - Різновид цвітної капусти, що відрізняється від неї великим вмістом вітамінів. Більшість жінок не купують її лише тому, що не знають, що з неї зробити. Давайте ж розглянемо з вами які страви можна приготувати з брокколі в мультиварці.
Суп з брокколі в мультиварці
Складові:
- куряче м`ясо - 200 г;
- брокколі - 1 вилочок;
- цибулина - 1 шт .;
- морква - 1 шт .;
- картопля - 2 шт .;
- рис - 30 г;
- кип`ячена вода - 2,5 л;
- приправи, спеції - за смаком.
приготування
Рис заздалегідь промиваємо кілька разів і замочуємо в теплій воді приблизно на 2 години. Моркву чистимо і натираємо на крупній терочке, а цибулька шаткуємо півкільцями. Куряче м`ясо нарізаємо кубиками і злегка обсмажуємо разом з цибулею і морквою.
Потім перекладаємо обсмажування з куркою в чашу мультиварки, додаємо суцвіття брокколі, порізану картоплю, лавровий листочок, перець, сіль і приправи. Після цього заливаємо все водою, кидаємо замочений рис, виставляємо програму «Гасіння» і готуємо блюдо1 годину. Потім розливаємо готовий супчик по тарілках і подаємо на стіл.
Рецепт приготування брокколі в мультиварці
Складові:
- яйце - 2 шт .;
- зелень - за бажанням:
- молоко - 150 мл;
- сіль;
- вершкове масло - 1 ч. ложка;
- вода - 1 л;
- брокколі - 100 г;
- спеції;
- кольорова капуста - 100 г.
приготування
Отже, в мультіварочную каструльку наливаємо трохи води. Цвітну капусту і брокколі обробляємо, поділяємо на суцвіття і перекладаємо в спеціальну форму для варіння на пару, встановлюючи її в мультиварку. Потім включаємо прилад на 10 хвилин, виставивши режим «Варка на пару». Після сигналу готовності мультиварку вимикаємо, а капусту відкидаємо в друшляк. Мультіварочную чашу змащуємо вершковим маслом і кладемо туди варену капусту.
Молоко збиваємо гарненько з яйцями, додаємо дрібно порізану свіжу зелень, сіль і перець. Отриманою сумішшю заливаємо нашу капусту, включаємо прилад в мережу, встановлюємо програму «Випічка» і готуємо страву 20 хвилин. готовий омлет з брокколі і цвітною капустою акуратно викладаємо з мультиварки на красиве блюдо.
Брокколі з сиром в мультиварці
Складові:
- брокколі - 500 г;
- рослинне масло - за смаком;
- сир - 150 г;
- спеції.
приготування
Брокколі, якщо треба, заздалегідь размораживаем, потім промиваємо, акуратно поділяємо суцвіття, намагаючись не пошкодити їх. Тепер вливаємо в чашу мультиварки невелику кількість рослинного маслечка і обережно опускаємо в нього суцвіття капусти. Сир досить дрібно натираємо на тертці і посипаємо їм брокколі. Солимо за смаком і заправляємо спеціями. Після цього включаємо на приладі режим «Жарка - Овочі» і готуємо брокколі з сиром в мультиварці приблизно 15 хвилин.
Рис з брокколі в мультиварці
Складові:
- морква - 0,5 шт .;
- брокколі - 100 г;
- рис - 1 ст .;
- вода - 1,5 ст .;
- помідор - 2 шт .;
- рослинна олія;
- спеції.
приготування
Розберемо ще один варіант, як приготувати брокколі в мультиварці. Моркву чистимо, обполіскувати і нарізаємо брусочками. Рис добре промиваємо, заливаємо теплою водою і залишаємо постояти приблизно на 45 хвилин. Помідори миємо, обсушуємо і шаткуємо скибочками. Брокколі заздалегідь размораживаем і поділяємо на суцвіття. Потім в каструлю мультиварки наливаємо трохи рослинного маслом, викладаємо моркву, броколі, подрібнені помідори і засипаємо рис. Виливаємо в каструлю кип`ячену воду, кладемо за смаком спеції, нарізану свіжу зелень петрушки або кропу, і солимо за смаком. Включаємо прилад в мережу, закриваємо кришку і виставляємо режим «Плов». Готуємо наше блюдо до звукового сигналу приблизно протягом 45 хвилин.