Як приготувати картоплю в мікрохвильовці?

У наші дні мікрохвильова піч - дуже зручний, практично незамінний атрибут на кожній кухні. Але крім своїх звичних функцій: розігрів і розморожування їжі, більшість мікрохвильових печей мають і функцію гриля, що дозволяє готувати різні страви з використанням конвекції. Наприклад, ви легко можете приготувати в мікрохвильовці дуже смачний картопля! Як же приготувати звичайну картоплю в мікрохвильовці, щоб вона вийшла надзвичайно ароматної і дивовижно смачною?

Картопля з грибами в мікрохвильовці

Складові:

картопля - 3 шт .;
цибуля ріпчаста - 1 шт .;
гриби сушені - 50 г;
масло рослинне - 2 ст. ложки;
борошно - 1 ч. ложка;
сметана - 3 ст. ложки;
сіль, перець, зелень - за смаком.

приготування

Отже, всі інгредієнти під рукою, приступимо до приготування картоплі в мікрохвильовці. Заздалегідь замочуємо у воді сушені гриби приблизно на 1,5 години. Потім промиваємо їх і дрібно нарізаємо.

Перемішуємо порізані гриби, подрібнену цибулю і картоплю, нарізану соломкою, в каструльці для СВЧ. Додаємо трохи води, масла і все ще раз добре перемішуємо. Ставимо в мікрохвильовку, накриваємо кришкою і підігріваємо протягом 10-12 хвилин при повній потужності, до тих пір, поки наш картопля не стане м`яким. Поки картопля готується, ми змішуємо в окремій мисці сметану, борошно, додаємо трохи води, солимо і перчимо до смаку. Потім, соусом заливаємо картоплю з грибами, знову закриваємо кришкою і тушкуємо ще 5-7 хвилин на тій же потужності. Якщо у вас немає часу для приготування соусу, то можете використовувати замість приправи сир. Просто посипте картоплю тертим сиром і готуйте до тих пір, поки посипання не розплавиться. Тоді у вас вийде картопля в мікрохвильовці з сиром. Готову страву посипаємо рубаною зеленню і подаємо до столу.

Картопля з м`ясом в мікрохвильовці

Складові:

картопля - 400 г;
перець болгарський - 2 шт .;
м`ясний фарш - 200 г;
молоко - 2 - ст. ложки;
яйце - 2 шт .;
чорний перець, сіль - за смаком.

приготування

Картоплю чистимо і нарізаємо тонкою соломкою. Перець теж обробляємо і дрібно ріжемо. Змішуємо картопля, перець, м`ясний фарш і викладаємо в скляний посуд. Гарненько солимо і перчимо. В окремій мисці змішуємо яйця, молоко і виливаємо поверх картоплі. Ставимо в мікрохвильовку і готуємо 20 хвилин при максимальній потужності.

Смажена картопля з м`ясним фаршем в мікрохвильовці готова! Перед подачею на стіл прикрасьте страву зеленню кропу або петрушки.

Картопля в горщиках в мікрохвильовці

Складові:

картопля - 400 г;
ріпчаста цибуля - 2 шт .;
печериці - 300 г;
часник - 2 зубчики;
бульйон - 150 мл;
сметана - 200 г;
спеції - за смаком
сіль за смаком
сир - 100 г.

приготування

Картопля, цибуля і свіжі шампіньйони чистимо і ріжемо: картопля - кубиками, цибулю - півкільцями, гриби - скибочками. Часник видавлюємо через землянку. У кожен горщик кладемо шматочок масла, трохи часнику, потім картопля, цибуля та гриби. Якщо вийшло мало, то можете повторити шари ще раз. Все солимо, додаємо спеції за смаком і заливаємо бульйоном практично до країв. У кожен горщик додаємо по 1 столовій ложці сметани і закриваємо кришечками.

Ставимо за два горщика в мікрохвильовку і готуємо близько 15-20 хвилин на максимальній потужності, до повної готовності. Хвилини за дві до закінчення готування дістаємо горщик, відкриваємо і посипаємо тертим на крупній тертці сиром і ставимо в СВЧ ще на 3 хвилини. Не минуло й години, а ароматний картопля в горщиках в мікрохвильовці вже готовий!

Приємного вам апетиту і нових кулінарних досягнень!