Коричневий рис в мультиварці

Коричневий рис набагато корисніший за білий очищеного, в зв`язку з тим, що всі корисні речовини рису знаходяться саме в оболонці. Цей рис прийшов до нас з Азії. А готувати коричневий рис неймовірно просто, якщо на кухні мати мультиварку. Нижче розповімо вам кілька рецептів, як приготувати цей рис в мультиварці.

Як варити коричневий рис в мультиварці?

Складові:

• рис коричневий - склянки;
• вода - 1 стакан;
• морква - 40 г;
• цибуля - 40 г;
• часник - 1 зубчик;
• перець чилі - 5 г;
• сіль перець.

приготування

Рис промиваємо під проточною водою. Цибулю і моркву очищаємо від шкірки і подрібнюємо. Овочі викладаємо в чашу мультиварки і включаємо режим «Жарка» або «Випічка», в цьому режимі прогреваем овочі протягом 6 хвилин і додаємо до них коричневий рис, сіль, спеції і воду. Перемикаємо мультиварку в режим «Рис» або «Гречка» на 35 - 40 хвилин. Після того як прозвучить сигнал, готовий рис викладаємо на тарілки і подаємо як гарнір.

Коричневий рис в мультиварці «Редмонд»

Складові:

• рис коричневий - 130 г;
• вода - 300 мл;
• сіль;
• вершкове масло - 20 г.

приготування

Відміряємо потрібну кількість рису, добре промиваємо і заливаємо його водою на 20 хвилин. Це перша причина, по якій після варіння рис стає розсипчастим. Після цього засипаємо наш рис в каструлю мультиварки, наливаємо воду і засипаємо сіль, закриваємо кришку і включаємо режим «Приготування рису» час має виставиться автоматично 28 хвилин. Коли рис в мультиварці «Редмонд» буде готовий, вона подасть гучний звуковий сигнал. Після закінчення приготування додаємо масло і подаємо як гарнір.

Коричневий рис з овочами

Складові:

• помідори - 180 г;
• перець солодкий (різних кольорів) - 3 шт .;
• чесок - 5 зубчиків;
• цибуля ріпчаста - 1 шт .;
• рис коричневий - 200 г;
• вода - 0,7 л;
• стебла селери - 4 шт .;
• квасоля чорна - 100 г;
• арахіс - 75 г;
• оливкова олія - 2 ст. ложки;
• мелений чилі - 1 ст. ложка;

• сіль перець;
• листя селери.

приготування

Перець чистимо, помідори очищаємо від шкірки і насіння. Всі інгредієнти нарізаємо дрібними кубиками. Після цього в сковороді нагріваємо оливкову олію на середньому вогні. І тушкуємо в ньому часник, цибулю, селеру, болгарський перець, після додавання кожної позиції все перемішуємо, готуємо близько 7 хвилин. Тушковану суміш перекладаємо в мультиварку, додаємо всі продукти, що залишилися. Включаємо в мультиварці програму «Рис» і варимо 1,5 години. Перед тим як подавати рис до столу приправляем його перцем, сіллю і прикрашаємо листям селери.

Відео: Користь бурого рису

Відео: Коричневий рис

Відео: Рис з овочами в мультиварці