М`ясний пиріг в мультиварці

Пропонуємо вашій увазі рецепти м`ясного пирога в мультиварці. Така випічка не залишить нікого байдужим і гості неодмінно попросять ще добавки.

Рецепт м`ясного пирога в мультиварці

Складові:

Для тесту:

борошно - 320 г;
молоко - 230 мл;
масло вершкове - 35 г;
сіль - щіпка;
масло рослинне - 1 ст. ложка;
сухі моментальні дріжджі - 5 м

Для начинки:

домашній свинячий фарш - 300 г;
цибулина - 1 шт .;
спеції;
бульйон м`ясний - 40 мл.

приготування

Молоко злегка підігріваємо, а вершкове масло розтоплюємо і змішуємо все в мисці. Потім додаємо дріжджі, олію і кидаємо сіль. Поступово вводимо борошно і ретельно вимішуємо масу до отримання м`якого тіста. Прикриваємо його чистим рушником і залишаємо на 45 хвилин в теплі. М`ясо перекручуємо на м`ясорубці, додаємо подрібнений цибулю і спеції. Перемішуємо і вливаємо трохи бульйону. Дно мультиварки застилає спеціальним папером і промазуємо її маслом. Шматок тіста розминаємо руками, відриваємо від нього більшу частину і розподіляємо рівномірно в чаші, формуючи бортики. Далі покриваємо поверхню м`ясною начинкою і накриваємо рештою тестом, розкатаним в тонкий пласт. Защипуємо краю, включаємо «Випічку» і готуємо протягом години. Потім акуратно перевертаємо пиріг з м`ясним фаршем на іншу сторону і готуємо в мультиварці ще 20 хвилин.

М`ясний пиріг з лаваша в мультиварці

Складові:

тонкий вірменський лаваш - 1 лист;
яловичий фарш - 200 г;
яйце - 2 шт .;
сир «Російський» - 120 г;
цибулина -1 шт .;
паста томатна - 15 мл;
сметана - 60 мл;
масло рослинне - 20 мл;
спеції - за смаком.

приготування

Перед тим, як приготувати м`ясний пиріг, посуд мультиварки змащуємо рослинним маслом і кидаємо м`ясний фарш. Обсмажуємо його хвилин 5, вибравши програму «Жарка». Цибулину чистимо, дрібно шаткуємо і додаємо до м`яса. Заправляємо спеціями, кладемо томатну пасту і перемішуємо. Пасеруємо ще 5 хвилин, і викладаємо начинку в миску. Далі готуємо заливку: яйця збиваємо міксером, вливаємо сметану і ретельно перемішуємо. На столі розстеляємо лист лаваша, викладаємо фарш і розрівнюємо його ложкою. Посипаємо тертим сиром, закручуємо щільним рулетом і викладаємо його в посуд мультиварки. Заливаємо яєчної сумішшю, закриваємо прилад і готуємо на «випічка» протягом 50 хвилин. Далі перевертаємо пиріг і підрум`янюємо на іншій стороні ще 20 хвилин.

М`ясний пиріг з листкового тіста в мультиварці

Складові:

яловичий фарш - 350 г;

м`ясний пиріг з листкового тіста в мультиварці

цибулина - 1 шт .;
листкове тісто - 440 г;
спеції.

приготування

Для приготування м`ясного пирога в мультиварці, заздалегідь размораживаем листкове тісто. Цибулину чистимо, дрібно шаткуємо й обсмажуємо з фаршем. Тісто розгортаємо, вирізаємо за розміром чаші мультиварки 2 млинця і викладаємо перший шар на дно. Зверху розподіляємо фарш і накриваємо другим листом тесту, защипуючи добре краю. Закриваємо кришку і випікаємо на «випічка» з кожного боку по 30 хвилин.