Пікша в мультиварці

пікша в мультиварці

Пікша - велика морська риба із сімейства тріскових. Її можна віднести до дієтичних сортах риби. Вона містить зовсім мало жирів: менше 0,5%. Також пікша є хорошим джерел дієтичного білка і багата йодом. При цьому м`ясо риби має найніжнішим смаком. Зараз ми вам розповімо кілька рецептів, як приготувати пікшу в мультиварці.

Пікша в фользі в мультиварці

Інгредієнти (на 1 порцію):

  • пікша - 200 г;
  • лимон - 50 г;
  • морква - 50 г;
  • майонез - 2 ст. ложки;
  • сметана 15% -ної жирності - 2 ст. ложки;
  • сіль, спеції - за смаком.

приготування




Морква і лимон нарізаємо кільцями. Рибу промиваємо і обсушуємо паперовим рушником. На лист фольги шарами викладаємо інгредієнти: морква, лимон, рибу, зверху посипаємо спеціями і сіллю. Сумішшю сметани з майонезом змащуємо шматочок риби, фольгу загортаємо. У чашу мультиварки наливаємо воду. Рибу в фользі викладаємо на решітку для приготування на пару. Встановлюємо режим «Приготування на пару» і час 40 хвилин. Все, риба пікша в мультиварці готова. Подаємо її гарячої з картопляним пюре.

Пікша з овочами в мультиварці - рецепт

Складові:

  • філе пікші - 500 г;
  • кабачок - 2 шт .;
  • цибуля - 1 шт .;
  • цибуля-порей - 1 шт .;
  • червоний солодкий перець - 1 шт .;
  • жовтий солодкий перець - 1 шт .;
  • часник - 3 зубчики;
  • помідори черрі - 7 шт .;
  • лимон - 1 шт .;
  • базилік свіжий - 5 листочків;
  • соус песто - 1 ч. ложка;
  • сіль, перець - за смаком.

приготування

Філе миємо, обсушуємо і нарізаємо порційними шматочками. Ріпчасту цибулю, цибулю-порей і перець нарізаємо півкільцями. Кабачок нарізаємо довгими часточками. Помідори черрі, часник і лимон розрізаємо на 4 частини. У чашу мультиварки вливаємо близько 20 мл рослинного масла. На дно викладаємо овочі і листочки базиліку, зверху - філе пікші, промазати соусом песто. Зверху скроплюємо лимонним соком. Віджатий лимон також потім кладемо в мультиварку. Виставляємо режим «Гасіння», час 60 хвилин. Почувши звуковий сигнал - риба готова.

Пікша в мультиварці на пару

Складові:
  • пікша - 0,5 кг;
  • кефір 1% -ної жирності - 200 мл;
  • сіль за смаком.

приготування




Пікшу нарізаємо порційними шматочками, солимо за смаком і заливаємо кефіром. Ми залишаємо хвилин на 20 промаринуватися. У каструлю мультиварки наливаємо воду, на решітку для приготування на пару викладаємо промариновані шматочки пікші. У режимі «Приготування на пару» готуємо 20 хвилин. Готову рибку можна скропити лимонним соком і посипати подрібненою зеленню кропу. Приготована по даним рецептом пікша виходить неймовірно ніжною!

Запіканка з пікші в мультиварці

Одним з найсмачніших страв, які можна приготувати з пікші в мультиварці - це запіканка з цієї найніжнішої рибкою і овочами.

Складові:

  • філе пікші - 400 г;
  • картопля - 5 шт .;
  • овочева суміш (брокколі, цвітна капуста, зелена квасоля, морква, солодкий перець) - 250 г;
  • сметана - 200 г;
  • твердий сир - 100 г;
  • вершкове масло - для змазування.

приготування

Очищену картоплю нарізаємо тонкими кружальцями, якщо картопля великий, то можна спочатку розрізати навпіл, а потім вже полукружкамі. Овочеву суміш размораживаем при кімнатній температурі. пікша в мультиварці на паруЯкщо овочі в ній великі, то їх теж можна подрібнити. Філе пікші миємо, обсушуємо і нарізаємо шматочками середньої величини. Чашу мультиварки змащуємо вершковим маслом. На дно укладаємо половину картоплі, солимо і викладаємо овочеву суміш - половину норми. Зверху кладемо шматочки філе, подсаливаем. Тепер знову шар овочевої суміші, а зверху - картопля. Змащуємо поверхню сметаною і посипаємо тертим сиром. Включаємо режим «Випічка» і готуємо протягом 80 хвилин.

Так само ваші кухонні помічниця в змозі впоратися з такими стравами як зубатка в мультиварці і тріска в мультиварці. Не бійтеся експериментувати, і у вас все страви будуть чудові!

Відео: ВКУСНАЯ РИБА НА ПАРУ В мультиварці, РИБА В мультиварці # РЕЦЕПТИ ДЛЯ Мультиварки

Відео: Пікша в молоке.wmv

Поділися в соц мережах:

Схоже
Увага, тільки СЬОГОДНІ!