Пиріг з абрикосами в мультиварці

Відомо, що мультиварка - універсальна помічниця в господарстві, яка з лишком замінить плиту і духовку. Якщо останнього немає в вашому розпорядженні, то спекти ароматний пиріг допоможе мультифункціональний кухонний девайс. Про те, як спекти пиріг з абрикосами в мультиварці читайте докладніше в рецептах далі.

Рецепт пирога з абрикосами в мультиварці

Складові:

цукровий пісок - 175 г;
молоко - 225 мл;
цедра одного лимона;
стручок ванілі;
оливкова олія - 110 мл;
яйця - 2 шт .;
борошно - 190 г;
мелений мигдаль - 25 г;
розпушувач - 1 1/2 ч. ложки;
абрикоси - 5-6 шт.

приготування

Поставте пристрій розігріватися в режимі «Випічка», а поки беріться за приготування тіста. Перелийте в сотейник молоко і всипте до нього цукровий пісок. Доповніть все лимонною цедрою і розрізаним навпіл ванільним стручком. Молоко не повинно кипіти, але кристали в ньому повинні розчинитися. Як тільки це відбудеться, охолодіть молоко.

Просійте все сухі складові разом і додайте мелені горіхи. Зробіть поглиблення в центрі гірки сухої суміші, влийте туди масло, вбийте яйця і додайте охолоджене молоко. Як тільки сформується гладке тісто, перелийте його в чашу пристрою і включіть режим «Випічка» на 40 хвилин.

Пиріг з абрикосами і сиром в мультиварці

Будь-яка сирна випічка відрізняється більшою щільністю і соковитістю. Цей рецепт - не виняток. В якості основи можна використовувати як не жирний сир, так і його аналоги з більшою жирністю і рикотту.

Складові:

борошно - 275 г;
розпушувач - 3 ч. ложки;
цукровий пісок - 135 г;
цедра двох лимонів;
яйця - 4 шт .;
сир - 135 г;
абрикоси - 5-6 шт .;
цукрова пудра - 115 г;
лимонний сік - 45 мл.

приготування

Приготування тесту починається зі стандартною процедури збивання яєць з цукровим піском і цитрусової цедрою до утворення кремовою білястої суміші. Як тільки остання почне проявлятися, зменшіть швидкість ходу блендера і починайте порціями всипати пропущені через сито сухі складові. Як тільки останні будуть додані, покладіть сир і перелийте тісто в змащену чашу. Зверху викладіть шматочки абрикос. Залиште пиріг з абрикосами в мультиварці на годину, в режимі «Випічка». Ще гарячий пиріг просочіть сумішшю лимонного соку з цукровою пудрою.

Пиріг з яблуками і абрикосами в мультиварці

Поєднуйте класику між собою, приготувавши приголомшливий яблучно-абрикосовий пиріг з допомогою кухонного помічниці. Година часу і стандартний набір інгредієнтів залишать вас з ароматним ласощами, яке як не можна краще доповнить чашечку чаю.

Складові:

борошно - 245 г;
розпушувач - 1 ч. ложка;
цукровий пісок - 185 г;
яйця - 2 шт .;
сода - 1/2 ч. ложки;
вершкове масло - 155 г;

Пиріг з яблуками і абрикосами в мультиварці

яблука - 185 г;
мигдальні пелюстки - 25 г;
абрикоси - 140 г.

приготування

Підготуйте фрукти: абрикоси очистіть від кісточки, з яблук видаліть серцевину з насінням, очистіть і дрібно наріжте залишок. Щоб плоди не змінили колір, збризніть їх цитрусовим соком.

Підготуйте всі сухі інгредієнти (крім цукру), допустивши їх разом через сито. Приготуйте основу з збитого з цукровим піском масла і пари яєць. Поступово підсипати сухі складові і замісити однорідне тісто. Доповніть тісто для пирога шматочками фруктів, можна крапнути ароматизатор на вибір: ром, ваніль, корицю, наприклад. Після, посипте дно змащеної мультіварочной чаші пелюстками мигдалю, поверх влийте тісто і залиште все випікатися на годину в режимі «Випічка». Якщо після перевірки готовності сірником або зубочисткою пиріг залишається сируватим, додайте ще 10-15 хвилин часу.