Риба з картоплею в мультиварці

Кожна людина хоча б раз в тиждень повинен їсти рибу, так як вона є джерелом білка, різних вітамінів і мікроелементів. У ній міститься всім відомий і дуже корисний риб`ячий жир. Крім того, риба прекрасний дієтичний продукт, особливо, якщо приготувати її на пару або в мультиварці.

Будь-яка риба прекрасно поєднується з картоплею. Про це корисному кулінарному дуеті ми сьогодні поговоримо і розповімо вам, як приготувати в мультиварці шалено смачну і корисну рибу з картоплею.

Риба з картоплею на пару в мультиварці

Складові:

форель або сьомга - 500-700 г;
картопля - 1 кг;
часник - 3 зубчики;
кріп - 1 пучок;
масло вершкове топлене - 50 г;
сіль і чорний мелений перець - за смаком.

приготування

Очищаємо і в разі потреби розрізаємо картоплю. Філе або стейки риби перчимо, солимо і посипаємо рубаним укропом.В чашу мультиварки наливаємо воду, кладемо в неї картоплю, часник, кріп і трохи солі. Рибу укладаємо в паровий контейнер, який потім встановлюємо на чашу і готуємо в режимі «Варка на пару» 25-30 хвилин.

Подаємо блюдо, виклавши на тарілку картоплю і рибу. Картоплю поливаємо топленим маслом і присипаємо кропом. Можна також запекти в мультиварці картоплю з рибою в фользі або приготувати запіканку з рибою і картоплею. Смак страв при такому приготуванні просто чудовий. Давайте приготуємо!

Рецепт риба з картоплею у фользі

Складові:

будь-яка червона риба - 4 невеликих стейка;
картопля - 2 бульби;
твердий пікантний сир - 60 г;
лимон - 4 невеликі часточки;
кріп - за смаком;
сіль і спеції для риби - на смак.

приготування

Стейки риби солимо, натираємо спеціями і даємо промаринуватися протягом години. На шматок фольги викладаємо стейк, зверху часточку лимона, очищений і порізану картоплю, присипаємо тертим сиром і звертаємо фольгу мішечком. Робимо таким чином ще три рази. Укладаємо наші мішечки в мультиварку і запікаємо в режимі «Випічка» 45-50 хвилин. Подаємо страву, присипавши рубаним кропом.

Запіканка з рибою і картоплею в мультиварці

Складові:

рибне філе - 500 г;
картопля - 1 кг;
цибуля середнього розміру - 1 шт .;
помідори свіжі - 2 шт .;
сметана - 200 г;
сир твердий - 100 г;
часник - 3 зубчики;

свіжий кріп - за смаком;
сіль, мелений чорний перець - за смаком.

приготування

Ріжемо рибу невеликими шматочками, картопля, цибуля і помідори кільцями. Сир пропускаємо через тертку. У сметану додаємо товчений часник, сіль, перець і кріп.

У чашу мультиварки інгредієнти викладаємо шарами в наступному порядку: картопля, риба, цибуля, помідори. Кожен шар змащуємо, приготованим з сметани, соусом. Посипаємо зверху сиром і запікаємо в режимі «Випічка» одну годину. Подаємо до столу, приправивши кропом. Смачного!