Буряк в мікрохвильовці

Буряк в процесі приготування в мікрохвильовій печі зберігає всі корисні вітаміни. Приготування буряка в мікрохвильовці займає від 10 до 30 хвилин. Саме з цих причин коштувати готувати даний овоч саме в СВЧ печі.

Як приготувати буряк в мікрохвильовці?

В першу чергу варто відзначити, що для приготування буряка в мікрохвильовці використовується спеціальний посуд для мікрохвильових печей, якщо такий під рукою немає, то можна скористатися пакетами для запікання.

Найпоширеніші способи приготування буряка в мікрохвильовці - запекти і зварити. Також, можна створити блюдо із запеченої буряка та інших овочів. Для приготування овоча існує багато різних рецептів, про які й піде мова в даній статті. Всі вони розкажуть, як запекти буряк в мікрохвильовці швидко, смачно і залишити час для себе коханої.

Приготування буряка в мікрохвильовці - рецепт 1

Складові:

• буряк невеликого розміру.

приготування

Буряк ретельно миємо, кладемо її в пакет для запікання, зав`язуємо спеціальними мотузками без металу. Проколюємо в пакеті дірочку для виходу пари і поміщаємо овоч в мікрохвильовку на 10-15 хвилин (в залежності від розміру буряка і потужності печі). Після цього слід залишити буряк в пакеті ще на 5 хвилин.

Приготування буряка в мікрохвильовці - рецепт 2

Складові:

• буряк середнього розміру.

приготування

Буряк моєму начисто. Потім гострим предметом (виделкою) робимо в овоче проколи для того, щоб сік під час приготування міг випаровуватися. Кладемо буряк в спеціальний посуд, накриваємо кришкою і ставимо в мікрохвильовку на 10-15 хвилин. Після закінчення цього часу буряк потрібно витягнути, і можна приступати до приготування бурякового страви.

Іноді після запікання можна спостерігати наступне: розрізаєте буряк, а серединка виявляється напівсирої. У цьому випадку її можна повернути на кілька хвилин назад в піч або використовувати так, оскільки свіжа буряк дуже корисна, а значить, організм отримає більше вітамінів.

Як зварити буряк в мікрохвильовці?

Щоб зварити в мікрохвильовці буряк нам знадобитися вода і спеціальний посуд. При запіканні буряк виходить більш сухий, ніж при варінні. Хоча варіння буряка в мікрохвильовці займає трохи більше часу, ніж випікання.

Складові:

• буряк середнього розміру - 1 шт .;
• вода - 100 г.

приготування

Буряк моєму, кладемо в приготовлену посуд, заливаємо водою, накриваємо кришкою і ставимо в мікрохвильовку на 10 хвилин. Потім витягуємо ємність, перевертаємо буряк на інший бік і знову ставимо в піч на 10 хвилин. Після закінчення цього часу слід залишити овоч потомитися в мікрохвильовці ще хвилин 5, після чого витягнути і сміливо нарізати в будь-які гарячі страви або салатики.

Як спекти буряк в мікрохвильовці з іншими овочами?

Пропонуємо дуже простий і зручний у приготуванні рецепт оригінального блюда, яке наочно показує, як запекти буряк в мікрохвильовці з іншими овочами.

Складові:

• буряк - 4 шт .;
• морква - 2 шт .;
• цибуля - 1 шт .;
• рослинне масло - 1 ст. ложка;
• борошно - 1 ст. ложка;
• сметана - 1,5 склянки;
• перець мелений, сіль - за смаком;
• оцет, розведений водою 1: 1 - 1,5 ст. ложки;
• зелень петрушки і кропу - 50 г.

приготування

Беремо буряк, миємо й запікаємо в мікрохвильовці 10 хвилин. Потім її охолоджують, чистимо, нарізаємо дрібними кубиками і кладемо в посуд для мікрохвильовки. Моркву натираємо на крупній тертці, цибулю дрібно нарізаємо, додаємо до буряка. Овочі поливаємо рослинним маслом і ставимо в мікрохвильовку на 3 хвилини. У цей час змішуємо борошно зі сметаною. Додаємо до овочів отриману масу, оцет, перець і сіль за смаком. Ставимо отримане блюдо в мікрохвильовку на підлогу потужності ще на 6 хвилин. Готову страву слід охолодити, прикрасити листям петрушки і кропу і можна подавати до столу. Смачного!

Відео: Як варити буряк в мікрохвильовці