Торт «Хвилинка» в мікрохвильовці

Зараз господині в допомогу придумано масу техніки. Вона істотно полегшує працю і економить час, проведений на кухні. У такій прекрасній помічниці, як мікрохвильова піч можна не тільки розігрівати продукти, в ній можна навіть дуже швидко піч смачні торти. Як спекти торт «Хвилинка» в мікрохвильовці, ми вам зараз і розповімо.

Рецепт торта «Хвилинка» в мікрохвильовці

Складові:

Для тесту:

курячі яйця - 1 шт .;
рослинне масло - 30 мл;
молоко - 50 мл;
цукровий пісок - 50 г;
порошок какао - 10 г;
борошно - 50 г;
розпушувач для тіста - 10 г;
крохмаль картопляний - 10 м

Для крему:

сметана - 200 г;
цукор - за смаком.

приготування

Розбиваємо яйце в миску, всипаємо цукор і збиваємо все це. Потім в отриману масу всипаємо какао і перемішуємо. Додаємо борошно, розпушувач, картопляний крохмаль і знову все розмішуємо. В отримане густе тісто вливаємо олію і молоко, знову перемішуємо.

Форму для мікрохвильовки змащуємо маслом, виливаємо підготовлене тісто і при максимальній потужності випікаємо 3,5 хвилини. Після цього отриману заготовку розрізаємо навпіл і промазуємо кремом, для приготування якого сметану розтираємо з цукром. Його кількість регулюємо самостійно виходячи з того, наскільки солодкий крем ми хочемо отримати. Верх торта також заливаємо кремом і прикрашаємо фруктами за бажанням.

Торт «Хвилинка» в мікрохвильовці

Складові:

Для тесту:

очищені горіхи волоські - 200 г;
яйця - 3 шт .;
цукор - 100 г;
розпушувач - 1 ч. ложка.

Для крему:

згущене молоко - 0,5 банки;
масло вершкове 72,5% жирності - 100 г.

приготування

Горіхи поміщаємо в кавомолку і розмелюють їх до стану борошна. Далі висипаємо її в миску, додаємо яйця, розпушувач, цукор і добре перемішуємо. Розміщуємо тісто у форму. Її навіть не потрібно змащувати, так як горіхи виділяють достатньо масла. Ставимо форму з тестом в мікрохвильовку і при потужності 900 W готуємо 5 хвилин. Потім тортик розрізаємо навпіл, промазуємо кремом із згущеного молока і вершкового масла і подаємо до чаю.

Як спекти торт «Хвилинка» в мікрохвильовці?

Складові:

Для тесту:

яйця курячі - 3 шт .;
борошно - склянки + 4 ч. ложки;
масло вершкове - 72,5% -ної жирності - 100 г;
розпушувач для тіста - 1 ч. ложка;
цукровий пісок - склянки;
ванілін - за смаком.

Для крему:

жирна сметана - 300 г;
цукор - склянки;
фрукти.

Для просочення:

тепла вода - склянки;
цукор - 4 ч. ложки;
лимонний сік - 1 ч. ложка.

приготування

Яйця гарненько збиваємо з цукром. Додаємо за смаком ванілін, розпушувач і попередньо розтоплене вершкове масло. Перемішуємо і всипаємо борошно (4 ч. Ложки). Ще раз все добре збиваємо і всипаємо решту борошна і знову перемішуємо, але вже просто ложкою або лопаткою.

Форму для мікрохвильовки промазуємо вершковим маслом, виливаємо в неї тісто і при потужності 900 Вт випікаємо 5 хвилин. Готовність коржа перевіряємо за допомогою зубочистки - якщо вона суха, значить, торт пропікся добре. Якщо ж ні, додаємо ще 1 хвилину часу. Готовий корж ріжемо навпіл. Найзручніше це зробити за допомогою звичайної нитки.

Для приготування крему сметану збиваємо з цукром. А для сиропу теплу воду змішуємо з цукром, додаємо лимонний сік і перемішуємо. Отже, спочатку просочуємо корж сиропом, потім змащуємо кремом, розкладаємо фрукти, накриваємо другим коржем і також просочуємо його сиропом. Верх і боки тортика змащуємо сметанним кремом. Хвилин на 30 ставимо в холодильник просочитися, а потім прикрашаємо і подаємо до столу.

Торт в мікрохвильовці за 5 хвилин

Складові:

борошно - 1 склянка;
яйця курячі - 2 шт .;
цукор - 1 склянка;

сода - 0,5 ч. ложки;
какао - 2 ст. ложки.

приготування

Спочатку розбиваємо яйця і за допомогою міксера збиваємо їх в піну. Бажано це робити хвилин 7-10, чим краще будуть збиті яйця, тим пишніше вийде бісквіт. Потім поступово всипаємо цукор, продовжуючи збивати. Потім потроху всипаємо борошно, соду, какао і акуратно вимішуємо ложкою. Міксер використовувати на цьому етапі не можна, інакше тісто може осісти. У м`яку форму для кексу виливаємо наше тісто і ставимо в мікрохвильовку. На максимальній потужності готуємо 4 хвилини.