Печеня з яловичини в мультиварці

Печеня з яловичини в мультиварці

Нам вже не раз доводилося згадувати про те, що сучасні кухонні гаджети ідеально справляються з тривалої цим м`яса і рецепт цього спекотного з яловичини в мультиварці - прямий тому доказ. Завдяки впливу низьких температур на протязі довгого часу м`ясо готується рівномірно і в кінці процесу буквально розпадається на волокна. Крім усього іншого, сам процес гасіння не зажадає вашої участі.

Рецепт печені з яловичини з картоплею в мультиварці

Цей рецепт - аналог популярного гуляшу. У страві поєднуються всі ароматні і ситні складові, які, в доповненні спецій, стануть найкращим блюдом зимового меню.

Складові:

  • яловичина - 1,1 кг;
  • картопля - 480 г;
  • томати у власному соку - 420 г;
  • цибуля - 145 г;
  • цибулина фенхелю - 1 шт .;
  • бульйон - 985 мл;
  • часник - 2 зубки;
  • сушена паприка - 10 г;
  • кумін - 1 ч. ложка.

приготування




Перед тим, приготувати печеню в мультиварці з яловичини, розігрійте чашу в режимі «Випічка» і швидко обсмажте в ній кубики яловичої м`якоті. Коли м`ясо схопиться скоринкою, додайте до нього кільця цибулі, картопля і фенхель, потім часникову пасту і спеції. Залийте майбутнє спекотне томатами і бульйоном, а потім закрийте мультиварку і продовжуйте готування ще 50 хвилин.

Печеня по-домашньому з яловичини в мультиварці




Всі, хто хоч віддалено знайомий з мексиканською кухнею, знають про традиційну варіації жаркого - чилі з яловичини. В основі страви суміш фаршу, овочів і томатного соку, готове спекотне подається з овочевим гарніром або коржиками.

Складові:

  • яловичий фарш - 820 г;
  • солодкий перець - 145 г;
  • ріпчаста цибуля - 115 г;
  • часник - 8 зубків;
  • печериці - 160 г;
  • томатна паста - 45 г;
  • вино червоне - 290 мл;
  • гострий перець - 1 шт .;
  • Печеня по-домашньому з яловичини в мультиварці
  • мелений кумін, орегано - по 1 ч. ложці;
  • томати консервовані - 830 г;
  • баночка консервованої квасолі.

приготування

Розігрів пристрій, обсмажте яловичий фарш, поки той не схопиться, підрум`янювати його не потрібно. Поки м`ясо смажиться, швидко і довільно наріжте овочі та гриби. Додайте їх до яловичини одночасно, всипте подрібнений гострий перець слідом. Вливши вино, дайте йому злегка випаруватися, потім додайте квасолю, томатну пасту і прянощі, влийте томати і перейдіть в режим «Гасіння». Гасити мексиканське печеня з яловичини з грибами в мультиварці необхідно близько години, після чого можна відразу ж сервірувати його в супроводі сметани і подрібненої кінзи.

Відео: М`ясо з картоплею в мультиварці Редмонд, рецепт спекотного, як приготувати яловичину з картоплею

Відео: Печеня в мультиварці. Простіше не буває

Відео: Печеня по-селянськи з м`ясом і картоплею в мультиварці Редмонд

Поділися в соц мережах:

Схоже
Увага, тільки СЬОГОДНІ!