Печеня з курки в мультиварці

Печеня з курки в мультиварці

Курятина може бути сухуватою і прісної лише у випадку з філе, інші ж частини прекрасно переносять тривалу підготовку, і стають навіть смачніше після тривалого очікування в густих соусах. Довести це беремося дивно простими і рівно настільки ж смачними рецептами печені з курки в мультиварці.

Печеня з курки в мультиварці

Складові:

  • печериці - 270 г;
  • ціла куряча тушка;
  • морква - 130 г;
  • сухе червоне вино - 480 мл;
  • солоний бекон - 190 г;
  • курячий бульйон - 480 мл;
  • ріпчаста цибуля - 70 г;
  • томатне пюре - 65 г;
  • борошно - 15 г;
  • лист лавра;
  • часник - 2 зубки;
  • сушена петрушка, чебрець - 1 ч. ложка.

приготування




Перед тим, як приготувати печеню з курки в мультиварці, обробити тушку вагою в пару кілограм на окремі шматки. На дно чаші покладіть кубики солоного бекону і дайте жиру з них витопитися. Рум`яний бекон перекладіть в окрему ємність, а на останньому в чаші розігрітому жирі підрум`яньте шматки курятини. Коли скоринка останніх придбає виражений золотавий відтінок, покладіть до курці великі кільця ріпчастої цибулі, кубики моркви і шматочки печериць. Видавіть в ємність зубки часнику, а коли останній пустить аромат, всипте сушену петрушку з чебрецем і залийте інгредієнти бульйоном і вином. Перейдіть з режиму «Жарки» / «Випічки» на «Гасіння» і встановіть таймер пристрою на півтори години. У фіналі додайте борошно, щоб залишки соусу загусли, і подавайте печеня з курки з овочами приготоване в мультиварці разом з улюбленим гарніром.

Печеня по-домашньому з курки в мультиварці

Складові:

  • курячі стегна - 650 г;
  • морква - 190 г;
  • селера - 190 г;
  • ріпчаста цибуля - 80 г;
  • часник - 2 зубки;
  • томати - 130 г;
  • Печеня по-домашньому з курки в мультиварці
  • картопля - 1,2 кг;
  • курячий бульйон - 490 г;
  • томатне пюре - 35 г;
  • насіння фенхелю - 1/2 ч. ложки;
  • крохмаль - 5 г;
  • гілочка розмарину;
  • бальзамічний укус - 15 мл.

приготування




Розігрійте чашу мультиварки разом з маслом в режимі «Випічка». Покладіть на дно пристрою курятину і дайте шкірці підрум`янитися. Коли кура стане золотистою, покладіть до неї всі овочі разом: кільця цибулі, кубики картоплі, томата, селера і моркву. Залийте вміст чаші бульйоном в суміші з томатною пастою, покладіть фенхель, розмаринову гілочку і влийте бальзамик. Перейдіть на «Гасіння» і готуйте спекотне з куркою і картоплею в мультиварці протягом 2,5 годин. Після, додайте в блюдо крохмаль щоб соус загус.

Відео: ПЕЧЕНЯ З КУРКИ В мультиварці

Відео: Печеня з Курки в мультиварці Рецепт

Поділися в соц мережах:

Схоже
Увага, тільки СЬОГОДНІ!