Печеня зі свинини з грибами в мультиварці

Печеня - традиційне, споконвічно-російське блюдо. Варіантів його приготування досить багато, починаючи від смаженого і закінчуючи запеченим в духовці. А ми розповімо вам сьогодні, як приготувати смачну печеню зі свинини в мультиварці.

Печеня зі свинини з грибами в мультиварці

Складові:

• картопля - 1 кг;
• свіжі шампіньйони - 500 г;
• м`якоть свинини - 500 г;
• вода - 200 мл;
• вершки - 100 мл;
• сметана нежирна - 100 мл;
• цибулина - 1 шт .;
• спеції;
• масло рослинне.

приготування

М`ясо обробляємо, рубаємо скибочками і підрум`янюємо хвилин 20 на олію в чаші мультиварки, вибравши програму «Випічка». Потім додаємо печериці, нарізані скибочками, і пасеруємо ще 15 хвилин. Цим часом чистимо картоплю, рубаємо його великими кубиками і кидаємо до овочів. Підсолюємо блюдо і заливаємо сумішшю, приготовленої зі сметани, вершків і води. Все перемешіваемі млоїмо спекотне на тому ж режимі протягом години. Перед подачею прикрашаємо страву рубаною свіжою зеленню.

Печеня зі свинини з грибами і картоплею

Складові:

• свинина - 500 г;
• свіжі шампіньйони - 400 г;
• картопля - 10 шт .;
• часник - 3 зубчики;
• червоний солодкий перець - 1 шт .;
• зелений консервований горошок - 150 г;
• спеції.

приготування

Для приготування печені по-домашньому в мультиварці м`ясо, цибулину, моркву, солодкий перчик і картопля обробляємо і нарізаємо кубиками. Часник обробляємо і видавлюємо через прес, а гриби шаткуємо скибочками. На дно чаші наливаємо трохи маслечка і підрум`янюємо свинину, вибравши програму «Випічка» близько 10 хвилин. Потім кидаємо часничок, злегка обсмажуємо разом з м`ясцем, а потім додаємо моркву і перець. Гарненько все перемішуємо, пасеруємо хвилин 5 і викладаємо гриби. Млоїмо ще 5 хвилин, а потім відключаємо прилад. Додаємо картоплю, зелений горошок, подсаливаем і встановлюємо режим «Гасіння».

Печеня по-домашньому з грібаміі сиром

Складові:

• свинина - 1 кг;
• картопля - 5 шт .;
• цибулина - 1 шт .;
• морква - 3 шт .;
• болгарський перець - 1 шт .;
• помідор - 3 шт .;
• сметана - 150 мл;

• сир - 200 г;
• спеції.

приготування

М`ясо рубаємо шматочками і обсмажуємо в режимі «Випічка» 20 хвилин. Цибулину, моркву, перець і картопля чистимо і шаткуємо кубиками, а помідори подрібнюємо часточками. Після звукового сигналу додаємо цибулю, потім моркву, далі викладаємо шар картоплі, розподіляємо помідори з перцем. Кожен шар подсаливаем і вливаємо трохи води зі сметанкою. Посипаємо рагу тертим сиром, вибираємо програму «Гасіння» і засікаємо 1,5 години.

Відео: ПЕЧЕНЯ З свинини З ГРИБАМИ В мультиварці, ПРОСТИЙ РЕЦЕПТ ПЕЧЕНЯ # РЕЦЕПТИ ДЛЯ Мультиварки