Печеня зі свинини в мультиварці

Печеня зі свинини в мультиварці

Головна особливість жаркого - ніжне і розпадається на волокна м`ясо, м`які овочі, а також густа і ароматна підлива. Кожен з цих критеріїв вимагає одного - тривалого і повільного гасіння, яке ідеально протікає в мультиварці. Заручившись допомогою головного гаджета на будь-якій сучасній кухні, приступаємо до приготування печені з свинини.

Печеня зі свинини з картоплею в мультиварці

Вершкове печеня по-тоскански - блюдо, яке точно не знайде місця в меню шанувальників здорового харчування, зате любителі смачно і щільно попоїсти неодмінно оцінять поєднання вершків, бекону, свинини і овочів в цьому нехитрому страву.

Складові:

  • натуральні свинячі ковбаски - 280 г;
  • рослинне масло - 15 мл;
  • ріпчаста цибуля - 90 г;
  • часникові зубки - 3 шт .;
  • картопля - 900 г;
  • курячий бульйон - 1,4 л;
  • бекон - 6 смужок;
  • жирні вершки - 240 мл;
  • капуста калі (нашаткована) - 2 ст.

приготування




Поставте чашу розігріватися в режимі «Випічка», а самі наріжте натуральні свинячі ковбаски на товсті п`ятаки. Шматочки ковбаси підрум`яньте разом з беконом хвилин 5-6, а потім покладіть до м`яса цибульні півкільця, часникові зубки і дайте овочам потомитися ще кілька хвилин. Наріжте картопляні бульби кубиками і покладіть до вмісту мультиварки. Залийте все бульйоном і залиште гаситися в режимі «Суп» на півгодини. Після закінчення часу, влийте вершки, додайте нашатковану капусту і готуйте печеню з свинини в мультиварці ще 20 хвилин.

Азіатська печеня з свинини з грибами в мультиварці

Складові:

  • курячий бульйон - 1,9 л;
  • свиняча лопатка - 350 г;
  • кукурудза - 400 г;
  • мікс грибів (печериці, гливи, шиітаке) - 950 г;
  • паста з часнику і чилі - 5 г;
  • соєвий соус - 35 мл;
  • яйця - 4 шт .;
  • крохмаль - 6 ст. ложок;
  • оцет - 15 мл;
  • кунжутне масло - 10 мл.

приготування




Увімкніть пристрій і виберіть режим «Гасіння» або «Суп». Налийте в чашу бульйон і додайте в нього соєвий соус, а також пасту або часнику і чилі. Коли рідина закипить, покладіть в чашу шматочки свинини з нарізаним грибним асорті. Залиште блюдо гаситися півгодини, після чого влийте оцет з соєю, всипте кукурудзу і кубики тофу. Дайте страві потомитися ще хвилин 15, а потім відберіть частина в піалу, змішайте з крохмалем і влийте отриманий розчин в спекотне. У самому фіналі, коли залишки бульйону вже перетворилися в густу підливу, вбийте в блюдо яйця і швидко перемішайте. Полийте порції жаркого кунжутним маслом і доповніть нарізаними цибульними пір`ям перед сервіровкою.

Печеня зі свинини з овочами в мультиварці

Складові:

  • свинина (лопатка) - 950 г;
  • ріпчаста цибуля - 110 г;
  • часникові зубки - 2 шт .;
  • сушені білі гриби - 45 г;
  • грибний бульйон - 320 мл;
  • квашена капуста - 480 г;
  • жменю журавлини;
  • морква - 120 г;
  • біле вино - 190 мл;
  • листя лавра - 3 шт .;
  • сушений кмин, майоран - по 1 ч. ложці;
  • вершкове масло - 35 г.

приготування

Перед тим, як приготувати печеню зі свинини в мультиварці, покладіть гриби в теплу воду. Виставивши мультиварку на Печеня зі свинини з овочами в мультиварці«Випічку», покладіть в чашу пристрою скибочку вершкового масла і використовуйте його для обсмажування нарізаною свинини. До рум`яним шматочках м`яса додайте півкільця цибулі, кубики моркви і нарізані гриби. Через 3-4 хвилини вміст чаші можна залити бульйоном, а програму приготування переключити на «Гасіння». Покладіть листя лавра, сушені трави, і залиште страву нудитися на годину. Після закінчення часу покладіть до м`яса промиту капусту, журавлину і залийте все білим вином. Гасіть гарячий ще 20 хвилин, а після завершення приготування залиште його під кришкою пристрою на аналогічний період часу.

Відео: М`ясо в мультиварці. Печеня по-домашньому в мультиварці. Ароматна і соковита свинина в мультиварці.

Відео: Дуже смачне печеня з свинини в мультиварці / Sehr lecker Schweinebraten multivarka

Відео: Печеня зі свинини в мультиварці

Поділися в соц мережах:

Схоже
Увага, тільки СЬОГОДНІ!