Що можна приготувати з курки?

Курка - доступний і смачний продукт. З неї можна зробити масу цікавих страв. Нижче ми розповімо, як можна смачно приготувати курку.

Як можна приготувати філе курки?

Складові:

куряче філе - 1 кг;
яйця - 1 шт .;
сухарі паніровочні;
приправа для курки;
майонез,
хрін, часник, гірчиця;
сіль.

приготування

Філе миємо й ріжемо на шматочки. У самих товстих місцях філе можна розрізати навпіл. Кожен шматочок м`яса маку в яйце, яке попередньо приправили сіллю і спеції. А потім обвалюють куряче філе в сухарях і запікаємо в духовці півгодини при 200 ° С. Подаємо куряче філе з соусом, для якого майонез змішуємо зі спеціями і тертим огірком.

Що можна приготувати з курки на вечерю?

Складові:

філе куряче - 1 шт .;
гриби консервовані - 200 г;
картопля - 2 шт .;
твердий сир - 100 г;
помідори свіжі - 1 шт .;
цибуля ріпчаста - 1 шт .;
часник - 4 зубчики;
масло рослинне - 20 мл;
огірки солоні - 3 шт .;
сіль, перець, майонез.

приготування

Вимите куряче філе варимо, охолоджуємо і ріжемо шматочками. Очищену цибулю нарізаємо кубиками. Часник подрібнюємо. Консервовані гриби ріжемо кубиками. Картопля варимо в шкірці, потім очищаємо і трьом на тертці. Точно так же робимо і з солоними огірками і сиром. На рослинному маслі обсмажуємо цибулю і часник близько 3 хвилин, потім додаємо гриби, перемішуємо і обсмажуємо хвилини 2, потім охолоджуємо. Помідори миємо й нарізаємо кубиками. Далі все підготовлені продукти викладаємо шарами, змащуючи майонезом в такій послідовності: курка, гриби, картопля, огірки, твердий сир і верхнім шаром укладаємо помідори. Даємо салату настоятися години 2 в холодильнику.

Що можна приготувати з курки і макаронів?

Складові:

макаронні вироби - 450 г;
оливкова олія - 25 мл;
куряче філе - 450 г;
цибуля - 100 г;
сир фета - 250 г;
цибуля шніт подрібнений - 4 ст. ложки;
сіль перець.

приготування

На оливковій олії смажимо нарізане шматочками філе, помішуючи, до рум`яної хвилин 8. Потім додаємо цибулю і готуємо ще хвилини 2. Тепер викладаємо сир фета і половину шніт. Сіль і перець додаємо за смаком. До готовності варимо макарони, зливаємо з них воду і викладаємо на блюдо, а зверху розкладаємо куряче філе, посипаємо цибулею шніт і подаємо до столу.

Що можна приготувати з курки і картоплі?

Складові:

курячі стегенця або стегенця - 400 г;
картопля - 1 кг;
цибуля - 250 г;
морква - 2 шт .;
майонез - 40 г;
масло вершкове - 35 г;
сіль, приправа для курки.

приготування

Картоплю чистимо і нарізаємо великими брусочками. Стегенця миємо, обсушуємо і ріжемо на 2 частини. Цибулю дрібно шаткуємо, моркву трьом на тертці. У чавунці обсмажуємо цибулю і моркву, злегка присаливаем, викладаємо стегенця, посипаємо їх приправою і зверху викладаємо картопля, який теж трохи присаливаем. Поверх картоплі наливаємо майонез, кладемо вершкове масло і вливаємо воду або бульйон - рідина не повинна доходити до верхнього шару картоплі приблизно на 2 см. Після закипання зменшуємо вогонь і тушкуємо до готовності під закритою кришкою. Посипати зелень картоплю з куркою можна вже перед самою подачею.

Що можна приготувати з курки на друге?

Складові:

курка - 2 кг;
гірчиця дижонская - 4 ст. ложки;
оцет - 30 мл;

мелена кориця - щіпка;
часник - 3 зубчики;
оливкова олія - 1 стакан;
лавровий лист, сіль, спеції - за смаком.

приготування

У масло додаємо гірчицю і збиваємо, поки маса не перетвориться в майонез. Потім додаємо оцет, подрібнений часник, сіль, спеції і знову добре розмішуємо. Курку ріжемо порційними шматочками, поливаємо маринадом і залишаємо на добу в холодильнику. Після цього мариновану курку викладаємо на деко і готуємо хвилин 50 при 180 ° С.