Гарячі бутерброди з ковбасою і сиром

Якщо вам необхідно швиденько зробити ситний і смачний сніданок, то ми поділимося з вами декількома доступними рецептами приготування гарячих бутербродів з ковбасою і сиром. Звичайно, це не найкорисніша їжа, але у всьому потрібно шукати компроміс і краще з`їсти бутерброд, ніж йти на роботу голодним.

Гарячі бутерброди з ковбасою, сиром і помідорами

Складові:

батон - 4 скибочки;
ковбаса - за смаком;
свіжі помідори - 2 шт .;
сир - 100 г;
вершкове масло;
свіжа зелень.

приготування

Духовку заздалегідь включаємо і залишаємо прогріватися до температури 200 градусів. Тим часом приготуємо бутерброди: помідори промиваємо, розрізаємо на частини, видаляємо серединку з насінням, вичавлюємо сік, а томатну м`якоть подрібнюємо кубиками. Ковбасу шинкуем спочатку кружечками, а потім рубаємо подрібніше. Сир натираємо на крупну терочку. Тепер беремо скибочки батона, змащуємо їх з одного боку вершковим маслом, викладаємо ковбасу, помідор і присипаємо зверху шаром тертого сиру. Акуратно перекладаємо бутерброди на деко і відправляємо в духовку. Запікаємо хвилин 5 до повного розплавлення сиру, а потім посипаємо гарячі бутерброди з ковбасою подрібненою зеленню і відразу ж подаємо до сніданку, поки вони не встигли охолонути.

Гарячі бутерброди з плавленим сирком і ковбасою

Складові:

батон;
цибуля зелена - 1 маленький пучок;
сирок «Дружба» - 2 шт .;
ковбаса копчена - 220 г;
майонез - 3 ст. ложки;
яйце - 2 шт .;
кетчуп не гострий - 2 ст. ложки;
масло рослинне.

приготування

Плавлені сирки заздалегідь заморожуємо, а потім натираємо на крупній терочке. Ковбасу шаткуємо соломкою, викладаємо в миску і додаємо дрібно порубаний зелений лук або іншу свіжу зелень. тепер змішуємо гарячі бутерброди з плавленим сиром і ковбасою сир з ковбасної начинкою, розбиваємо яйце, кладемо майонез і кидаємо трохи солі і спецій за смаком. Друге яйце відварюємо круто, чистимо, рубаємо кубиками і додаємо в сирно-ковбасну масу. Батон розрізаємо ножем на тонкі шматочки і змащуємо їх кетчупом. Даємо заготівлях трохи настоятися, а потім ложкою викладаємо тонким шаром приготовлену начинку і рівномірно її розподіляємо. Тим часом розігріваємо на плиті сковороду і наливаємо в неї трохи рослинного маслечка. Акуратно викладаємо заготовки начинкою вниз і обсмажуємо 5 хвилин. Готові гарячі бутерброди з ковбасою, плавленим сиром і яйцем прикрашаємо свіжою зеленню.