Як зробити салат «соняшник»?

як зробити салат соняшник

Салат «Соняшник» - дуже красиве і незвичайне блюдо, яке нагадує за формою квітка соняшника. Чітко визначеного рецепта його приготування немає, тому все залежить від вашої фантазії і уяви. Навіть оформляти салат «Соняшник» можна по-різному: наприклад, маслинами, консервованою кукурудзою або очищеним насінням. З боків він завжди прикрашається чіпсами. Такий незвичайний і оригінальний зовні він займе гідне місце на будь-якому святковому столі. Листковий салат «Соняшник» дуже смачний, поживний і обов`язково принесе вашим гостям задоволення. Давайте розглянемо з вами, як робиться настільки вишукане і чудове блюдо - салат «Соняшник».

Салат «Соняшник» з картоплею і огірками

Складові:

  • яйце - 4 шт .;
  • цибуля ріпчаста червоний - 150 г;
  • консервована печінка тріски - 200 г;
  • овальні чіпси - 150 г;
  • картопля - 4 шт .;
  • мариновані огірки - 4 шт .;
  • майонез - до смаку;
  • оливки без кісточок - 200 г.

приготування




Отже, спочатку беремо картопля, моєму гарненько під проточною водою, кладемо в каструльку, заливаємо водою, солимо і ставимо варити на середній вогонь. Потім акуратно дістаємо варену картоплю, перекладаємо на тарілку і чекаємо, поки він повністю охолоне. Далі очищаємо його від шкірки і натираємо на крупній тертці. Потім відварюємо яйця, охолоджуємо, чистимо, відокремлюємо білки від жовтків і натираємо на дрібній тертці в різні ємності. Поки варяться яйця і картопля, ми, не гаючи часу, відкриваємо баночку з печінкою тріски і акуратно перекладаємо її в піалку, ретельно розминаючи виделкою. Тепер беремо ріпчаста цибуля, чистимо і ріжемо дрібно - дрібно. Солоні огірки нарізаємо кубиками. Потім ставимо на стіл красивий салатник і починаємо викладати салат шарами, промазуючи кожен майонезом. Отже, на саме дно ми з вами кладемо терту картоплю, трохи присаливаем і «майонез». Потім посипаємо цибулею, далі укладаємо печінка тріски, зверху мариновані огірочки і потім білок курячих яєць. Самий верхній шар засипаємо гарненько тертим курячим жовтком. А тепер включаємо всю свою уяву і фантазію, починається художнє оформлення салату. Дуже акуратно малюємо поверх жовтка майонезну сіточку і в кожен отвір укладаємо по одній оливки. З боків прикрашаємо блюдо чіпсами, імітуючи тим самим пелюстки соняшника. Ось і все, салат «Соняшник» з огірками готовий!

Салат «Соняшник» з смаженими грибами

Складові:

  • куряча грудка - 300 г;
  • печериці - 200 г;
  • яйце - 3 шт .;
  • маслини без кісточок - 200 г;
  • сир твердих сортів - 100 г;
  • чіпси овальні - 150 г;
  • кріп - для прикраси;
  • майонез - до смаку.

приготування




Отже, як же зробити салат «Соняшник» з печерицями та картоплею? Беремо курячу грудку, відварюємо в підсоленій воді, охолоджуємо і нарізаємо тонкими волокнами. Потім беремо гриби, миємо, ріжемо пластинами і обсмажуємо до повної готовності на сковороді. салат соняшник з картоплею Цим часом відварюємо в ковшике яйця, очищаємо від шкаралупи і натираємо на крупній тертці.

Коли всі інгредієнти підготовлені, починаємо збирати салат. Беремо красиве широке блюдо і викладаємо продукти шарами, промазуючи кожен майонезом. На саме дно кладемо порізане куряче м`ясо, потім смажені печериці, потім яйця і тертий на тертці сир. Зверху викладаємо порізані на 4 частини оливки, а в центр трьом на дрібній тертці жовток. Готовий салат «Соняшник» з картоплею ставимо в холодильник на кілька годин, щоб він як слід, просочився. Перед подачею на стіл, боки салату прикрашаємо чіпсами і присипаємо дрібно порубаним кропом. Приємного вам апетиту!

Відео: Салат "соняшник"

Відео: Салат соняшник з куркою і грибами.

Відео: Salat Sonnenblume

Відео: Салат соняшник. Незвичайний рецепт від Івана!

Поділися в соц мережах:

Схоже
Увага, тільки СЬОГОДНІ!