Картопля, запечена в духовці зі сметаною
Картопля для нас як другий хліб. Страви з неї часто присутні на нашому столі. З цієї статті ви дізнаєтеся, як зробити картопля зі сметаною в духовці. Просто, швидко, дуже смачно, а плюс до всього ще й корисно.
Картопля зі сметаною і часником в духовці
Складові:
- картопля - 2 кг;
- часник - 2 зубчики;
- сметана - 100 г;
- сушена паприка - 5 г;
- мелений перець - 5 г;
- кріп подрібнений - 5 г;
- сіль;
- масло рослинне.
приготування
Очищену картоплю нарізаємо скибочками. Розміщуємо в миску, посипаємо сіллю, притрушуємо спеціями і розмішуємо. Тепер додаємо сметанку, знову перемішуємо і залишаємо на чверть години. Викладаємо картоплю в змащену маслом форму і відправляємо в духовку. Через півгодинки при 200 градусах смачне і ароматне блюдо буде готово!
Картопля в духовці зі сметаною і сиром
Складові:
- картопля - 1 кг;
- сир - 200 г;
- масло вершкове 73% жирності - 25 г;
- сметана - 450 г;
- сіль;
- спеції.
приготування
Очищену картоплю ріжемо тоненькими скибочками. Форму промазуємо вершковим маслом, викладаємо тоненький шар картоплі, змащуємо його сметаною, солимо і притрушуємо спеціями. Потім наносимо шар тертого сиру. Потім знову все шари повторюємо. Ставимо форму в духовку і готуємо 25 хвилин при 200 градусах.
Рецепт картоплі запеченого в духовці зі сметаною і куркою
Складові:
- картопля - 650 г;
- сметана - 400 мл;
- сир - 300 г;
- цибуля - 100 г;
- філе курки - 500 г;
- лист лавровий - 1-2 шт .;
- сіль;
- чорний мелений перець;
- рослинна олія.
приготування
Очищену картоплю ріжемо, як кому більше подобається. Розміщуємо її в форму, додаємо сіль, спеції, приблизно столову ложку рослинної олії і перемішуємо. Курку ріжемо шматочками, солимо, перчимо. Додаємо до неї нашатковану півкільцями цибулю. Даємо промаринуватися приблизно півгодинки. Приблизно половину сметани викладаємо до картоплі і добре перемішуємо. Іншу викладаємо до курки з цибулею. Теж перемішуємо і тепер з`єднуємо все разом. Щоб уникнути підгоряння верху прикриваємо форму фольгою і в добре нагрітій духовці запікаємо близько 40 хвилин. А далі фольгу знімаємо, наносимо шар тертого сиру і запікаємо ще хвилин 15 до рум`яності.
Картопля, запечена зі сметаною і грибами
Складові:
- картопля великого розміру - 4-5 шт .;
- цибуля - 2 шт .;
- гриби - 500 г;
- сметана - 1 склянка;
- сир - 150 г;
- вершкове масло-
- сіль;
- перець.
приготування
Форму змащуємо вершковим маслом. Картоплю ріжемо тонкими скибочками і вкладаємо її в форму в 2 шари. Далі розкладаємо нарізану кільцями цибулю і присаливаем. Гриби ріжемо кубиками, злегка їх обсмажуємо і викладаємо на цибулю. Зверху поливаємо сметаною, притрушуємо тертим сиром і запікаємо 40 хвилин в добре нагрітій духовці. А потім лопаткою ділимо блюдо на порційні шматочки і кличемо всіх насолоджуватися неповторним смаком. Смачного!