Куряче філе - рецепти в духовці

куряче філе рецепти в духовці

Як оригінально приготувати куряче філе, щоб урізноманітнити смак м`яса і перетворити навіть звичайний скромний вечерю на справжнє свято? Та дуже просто! Пропонуємо вам кілька рецептів курячого філе в духовці.

Куряче філе, запечене в духовці

Складові:

  • куряче філе - 8 шт .;
  • базилік - 8 листочків;
  • сир «Моцарелла» - за смаком;
  • кабачки - 2 шт .;
  • помідор - 2 шт .;
  • сік лимонний - 2 ст. ложки;
  • спеції - за смаком.

приготування

Отже, для приготування курячого філе в духовці, м`ясо промиваємо, обсушуємо і акуратно розрізаємо уздовж, щоб утворився кишеню. Далі філе солимо, перчимо до смаку і вкладаємо в нього по шматку сиру, кружечку помідора і листочок базиліка. Краї закріплюємо зубочисткою. Кабачки миємо, очищаємо від шкірки і шаткуємо уздовж на 8 скибочок. Укладаємо їх рівним шаром у форму для запікання, зверху покриваємо приготованим філе і скроплюємо все лимонним соком. Накриваємо блюдо фольгою і запікаємо 30 хвилин в духовці при температурі 180 градусів. Подаємо соковите куряче філе в духовці на шматочках кабачків разом з картоплею, рисом або пастою.

Рулетики з курячого філе в духовці

Складові:

  • куряча грудка - 4 шт .;
  • сир «Фета» - 600 г;
  • цибулина - 1 шт .;
  • чорнослив сушений - 5 шт .;
  • спеції - за смаком;
  • рослинна олія.

приготування




Зараз розповімо, як приготувати куряче філе в духовці. Цибулю чистимо, нарізаємо півкільцями і обсмажуємо його на рослинному маслечко з сіллю до золотистого кольору. Чорнослив промиваємо, нарізаємо соломкою, а сир натираємо на тертці і змішуємо все з цибулею. Далі готуємо філе: моєму його, висушуємо рушником. Розрізаємо кожну грудку на 3 шматочки навскоси і посипаємо сіллю. Тепер викладаємо на кожну скибочку трохи начинки, скручуємо в рулетики і закріплюємо зубочистками. Викладаємо блюдо на деко і відправляємо курячого філе запікатися на 35 хвилин в духовку, прогріту до температури в 200 градусів. всі наші курячі рулетики готові!

Фаршироване куряче філе в духовці

Складові:

  • куряче філе - 4 шт .;
  • шинка - 100 г;
  • сир - 100 г;
  • яйце - 2 шт .;
  • сухарі панірувальні - 3 ст. ложки;
  • борошно - 2 ст. ложки;
  • масло - 50 г;
  • спеції для курки - за смаком.

приготування




Шинку шинкуем невеликими скибочками і загортаємо в кожен тертий сир, щоб в результаті у нас вийшли тонкі рулетики. Куряче філе акуратно розрізаємо уздовж, що не дорізаючи трохи до кінця. Злегка подсаливаем, перчимо м`ясо за смаком та в кожен кишеньку акуратно вставляємо по 2 рулетики з шинки. Потім занурюємо фаршировані філешку спочатку в борошно, потім в яйце, а після добре обвалюють у сухарях. Викладаємо все в форму для запікання, зверху на кожен шматок кладемо трохи вершкового маслечка і смажимо в духовці хвилин 20 до появи апетитною хрусткою скоринки. Подаємо фаршироване куряче філе злегка охолодженим, прикрасивши свіжою зеленню кропу або петрушки.

Відбивні куряче філе в духовці

Складові:

  • куряче філе - 0,5 кг;
  • свіжі помідори - 2 шт .;
  • цибулина - 1 шт .;
  • печериці консервовані - 250 г;
  • сир твердий - 200 г;
  • майонез - 100 мл;
  • масло рослинне - 3 ст. ложки;
  • фаршироване куряче філе в духовці
  • спеції.

приготування

Куряче філе нарізаємо гострим ножем на порційні шматочки і трохи відбиваємо молоточком. Натираємо кожну скибочку за смаком сіллю, перцем і змащуємо гарненько майонезом. Лук і шампіньйони чистимо, шаткуємо дрібно і пасеруємо на олії до готовності. Сир подрібнюємо на тертці. Помідори нарізаємо кружечками. Викладаємо підготовлені відбивні на змащене деко, зверху на кожну укладаємо обсмажування, гуртки помідорів і посипаємо тертим сиром. Запікаємо все при температурі 200 градусів приблизно 30 хвилин.

Відео: Ніжне куряче філе В ДУХОВЦІ - VIKKAvideo - Прості рецепти

Відео: Куряче філе рецепт.Куріное філе запечене з помідорами і сиром. Рецепти простіше простого.

Відео: М`ясо по - французьки або куряче філе з сиром в духовці рецепт

Відео: Куряче філе у фользі. покроковий рецепт

Поділися в соц мережах:

Схоже
Увага, тільки СЬОГОДНІ!