Легкий і смачний салат

Уміння готувати смачні салати зробить ваш стіл ошатним і барвистим, адже такі страви не тільки смачні, але і досить яскраві. Також, кожній господині, потрібно вміти готувати легкі і смачні салатики на швидку руку, адже гості можуть прийти без попередження і застати вас зненацька.

Смачний салат з кальмарами

Складові:

• кальмари в маслі - 150 г;
• листовий салат - 2 шт .;
• помідори черрі - 10 шт .;
• перець червоний болгарський - 1 шт .;
• цибулина синя - 0,5 шт .;
• зелень петрушки - 0,5 пучка;
• спеції.

Для соусу:

• лимон - 0,5 шт .;
• оливкова олія - 50 мл;
• спеції.

приготування

Для приготування легкого і швидкого салату, кальмари віджимаємо від масла і нарізаємо невеликими шматочками. Овочі промиваємо і просушують на паперовому рушнику. Помідори черрі шинкуем навпіл, а свіжі салатні листочки рвемо руками на довільні шматочки. Болгарський перець обробляємо від насіння і подрібнюємо тоненькими півкільцями. Цибулину чистимо і теж рубаємо кільцями. Тепер беремо невелику мисочку і готуємо в ній соус для салату: змішуємо лимонний сік з оливковою олією і спеціями. Всі підготовлені інгредієнти з`єднуємо в салатник, перемішуємо, заправляємо соусом, перемішуємо і викладаємо на порційні тарілочки.

Легкий салат з курячою грудкою

Складові:

• філе курячої грудки - 300 г;
• апельсин - 1 шт .;
• огірок - 1 шт .;
• китайська капуста - 100 г;
• масло вершкове -1 ст. ложка.

Для маринаду:

• оцет винний - 2 ст. ложки;
• оливкова олія - 100 мл;
• гірчиця гостра - 1 ч. ложка;
• апельсиновий сік - 50 мл;
• спеції.

приготування

Філе нарізаємо скибочками, обсипаємо спеціями і обсмажуємо на сильному вогні, помішуючи, до готовності. Китайську капусту тоненько шаткуємо гострим ножем, а свіжий огірок промиваємо і подрібнюємо скибочками. Апельсин очищаємо, обробляємо на дольки, знімаємо з них пленочки і з декількох часточок віджимаємо сік. М`якоть інших нарізаємо шматочками. Для приготування маринаду апельсиновий сік перемішуємо з гострою гірчицею, винним оцтом, маслом і спеціями. Всі інгредієнти з`єднуємо в піалках, перемішуємо і поливаємо ароматної заправкою.

Швидкий легкий і смачний салат з куркою

Складові:

• стебло селери - 4 шт .;
• куряча грудка - 1 шт .;
• огірок солоний - 4 шт .;
• цибулина червона - 0,5 шт .;
• йогурт або майонез - для заправки.

приготування

Грудку відварюємо до повної готовності, а потім охолодити і нарізаємо шматочками. Солоні огірки подрібнюємо скибочками, а селера дрібно шаткуємо. Цибулину чистимо і рубаємо півкільцями. Всі інгредієнти викладаємо в миску, заправляємо нежирним йогуртом і гарненько перемішуємо. Ось і все, смачний легкий і недорогий салатик готовий!

Смачний салат з креветок

Складові:

• креветки - 350 г;
• масло рослинне - 2 ст. ложки;
• сир твердий - 100 г;
• консервований ананас - 200 г;
• сік лимонний - 2 ч. ложки;
• сметана 15% - 2 ч. ложки;
• салатні листя - 4 шт .;
• спеції.

приготування

Креветки відварюємо, охолоджуємо і очищаємо. Потім додаємо до них сметану, спеції і перемішуємо. З ананасів зливаємо акуратно сироп, нарізаємо їх шматочками і з`єднуємо з креветками. Сир беремо твердий і натираємо його на маленькому тертці. Листя салату обполіскувати і підсушують рушником. Тепер викладаємо листя на тарілку, зверху розподіляємо креветки з ананасом і поливаємо все маслом. Збризгуємо готовий салат лимонним соком і посипаємо тертим сиром.

Смачний і легкий салат з креветками

Складові:

• креветки - 200 г;
• помідори черрі - 13 шт .;

• салатні листя - 200 г;
• перепелині яйця - 10 шт .;
• сир твердий - 50 г;
• оливкова олія - 50 мл.

приготування

Яйця і креветки відварюємо окремо і очищаємо. Сир подрібнюємо на дрібні тертці, а яйця і помідори розрізаємо на половинки. Салатні листочки рвемо руками на шматочки і викладаємо на них підготовлені інгредієнти. Збризгуємо все маслом, солимо за смаком і посипаємо сиром.

Відео: ЛЕГКИЙ І СМАЧНИЙ салат з КУКУРУДЗОЮ

Відео: рукола. Дуже ЛЕГКИЙ! і смачний Салат!