Човники з кабачків

Човники з кабачків в духовці чудові тим, що можуть містити будь-яку начинку, яка тільки прийде вам в голову. А ще, їх головна перевага полягає в швидкому і зручному приготуванні, що обов`язково припаде до душі будь-якій господині.

Човники з кабачків з фаршем

Складові:

кабачки - 4 шт .;
фарш (свинячий або яловичий) - 400 г;
помідор - 2 шт .;
цибуля - 1 шт .;
сир - 50 г;
масло рослинне - 2 ст. ложки;
перець - 5 г;
сіль - 5 р

приготування

Даний рецепт допоможе відповісти на питання, як приготувати човники з кабачків будинку.

Насамперед слід вимити кабачки, протерти їх сухою серветкою, розрізати вздовж і ложкою вийняти м`якоть з кожної половинки. М`якоть слід відкласти в сторону, але ні в якому разі не викидати.

Далі необхідно зайнятися начинкою. Для початку слід дрібно нарізати цибулю і відправити його обсмажувати на сковороду. Коли цибуля стане прозорою, потрібно додати до нього фарш, сіль і перець і обсмажувати інгредієнти 30-35 хвилин. Через 20 хвилин слід додати до фаршу натерті помідори і м`якоть кабачків, після чого ретельно перемішати начинку і залишити її гаситися ще на 15 хвилин.

Човники з кабачків необхідно рівномірно наповнити м`ясною начинкою, викласти на деко для запікання і зверху посипати натертим сиром.

Деко з кабачками слід відправити в нагріту до 170-180 градусів духовку і випікати блюдо 30 хвилин.

Човники з кабачків, фаршировані грибами

Човники з кабачків з грибами можуть стати заміною страви з м`ясним фаршем.

Складові:

кабачки - 4 шт .;
гриби (шампіньйони) - 300 г;
цибуля - 1 шт .;
часник - 1 зубчик;
сметана - 2 ст. ложки;
масло рослинне - 1 ст. ложка;
перець - 5 г;
сіль - 5 г;
сир - 50 г.

приготування

Для початку необхідно вимити і висушити кабачки, після чого розрізати їх на дві частини вздовж і вийняти м`якоть з кожної половинки.

Далі слід дрібно нарізати цибулю і обсмажувати його на сковороді кілька хвилин, після чого додати до цибулі гриби, нарізані невеликими кубиками і м`якоть з кабачків. Коли вода з грибів і кабачків впоратися, потрібно посолити і поперчити суміш і додати до неї дрібно нарізаний часник. Слідом за часником слід влити сметану і тушкувати продукти 5-7 хвилин.

Поки начинка тушкується, можна натерти сир і відкласти його в сторону.

Викладіть човники на деко, змащене маслом або застелене папером. Кожен човник наповніть начинкою і посипати сиром. Надішліть деко в духовку і випікайте блюдо 10-15 хвилин при 180 градусах.

Рецепт з кабачків - човники з овочами

Човники з кабачків з овочами є відмінним способом змусити примхливого дитини з`їсти ненависні йому продукти. Крім цього, таке блюдо може стати ідеєю для оригінального і легкого вечері або обіду.

Складові:

кабачки - 4 шт .;
помідор - 2 шт .;
морква - 1 шт .;
цибуля - 1 шт .;
гриби - 300 г;
часник - 1 шт .;
сіль - 5 г;
перець - 5 г;
сир - 50 г;
майонез - 2 ст. ложки.

приготування

Як і в попередніх рецептах, насамперед слід підготувати кабачки, розрізавши їх уздовж і вирізавши м`якоть з середини при Човники з овочами допомоги ложки.

Далі необхідно нарізати всі овочі дрібними кубиками. У нагріту з маслом сковороду спочатку слід відправити цибулю, а через кілька хвилин додати до нього морква, м`якоть кабачка і гриби і дати рідини випаруватися. Після цього можна додати до овочів помідори, часник і спеції, ретельно все перемішати і тушкувати 5-7 хвилин.

На деко необхідно викласти човники з кабачків, начинити їх овочевою сумішшю, змастити майонезом і посипати натертим сиром, після чого відправити в духовку і випікати 15 хвилин при середньому (170 градусів) вогні.

Готову страву можна подавати відразу з духовки.

Як кабачкової закуски відмінно виступлять рулетики з кабачків і кабачкові оладки.