Макаронна запіканка з фаршем

Макаронна запіканка з фаршем це:

1. Не тільки просто, але й смачно.
2. Порадує кожного любителя смачно і ситно поїсти.
3. Прекрасно підійде на вечерю.
4. Дуже подобається дітям.
5. Для неї можна використовувати будь-які макарони і будь-який м`ясний фарш (курячий, свинячий, яловичий). Все залежить від вашого смаку, адже в цій запіканці можна використовувати ваші улюблені продукти!
6. А головне - приготування такої запіканки займає зовсім мало часу.

Рецепт макаронної запіканки з фаршем

Макаронна запіканка традиційно готуватися з курячим фаршем. Так вона буде менш жирної і ніжнішою, що тане в роті. Але в цілому, цей продукт можна замінити будь-яким іншим.

Складові:

• великі макарони - 300 г;
• фарш курячий - 200 г;
• цибуля - 1 шт .;
• морква - 1 шт .;
• яйця - 5 шт .;
• вершкове масло - 50 г;
• сир твердих сортів - 100 г;
• сіль і перець мелений - за смаком.

приготування

Відварюємо макарони в підсоленій воді до повної готовності, зливаємо воду і додаємо шматочок вершкового масла. Поки вони остигають, трьом на дрібну тертку морква, ріжемо дрібними шматочками цибулю, обсмажуємо все це до золотистого кольору і ставимо остигати. Приступаємо до підготовки нашого фаршу: солимо, перчимо, злегка обсмажуємо на сковороді і додаємо в нього остиглий цибулю і моркву. В окремій мисці збиваємо яйця до однорідної маси і злегка подсаливаем, натираємо сир на дрібну тертку. Змащуємо деко вершковим або соняшниковою олією (можна використовувати і оливкову олію). Викладаємо на деко шар макаронів, потім шар фаршу і знову шар макаронів. Все це ми посипаємо сиром і заливаємо збитими яйцями. Ставимо в духовку на 30 хв. при температурі 180 градусів, запікаючи до золотистої скоринки. Макаронна запіканка з фаршем готова. Подається до столу холодною, так і гарячою. Смачного.

Запіканка з вермішелі з фаршем

Вам більше подобається вермішель, ніж макарони? Не біда, адже за першим рецептом можна приготувати і запіканку з локшини або вермішелевий запіканку з фаршем, замінивши ними макарони. Вийти так само швидко, смачно і ситно. Можна зробити між м`ясом і вермішеллю шар грибів, попередньо обсмажених на олії.

Запіканка з спагетті з фаршем

Запіканка з спагетті з фаршем - ще одна альтернатива макаронної запіканки. Рецепти приготування майже однакові. Тільки замість макаронів беремо спагетті, і кожен шар посипаємо сиром.

У будь-який з варіантів можна додати улюблені спеції, а також томатну пасту. Запіканку не обов`язково викладати шарами, вийде не гірше, якщо ви просто змішайте всі інгредієнти.

Відео: Макаронна запіканка або запіканка з макаронів. Дуже смачна і ситна.

Відео: Макаронна запіканка з фаршем

Відео: Макаронна Запіканка з Фаршем в духовці Рецепти NK cooking