Макарони з курячим філе

Давайте розглянемо з вами оригінальні рецепти приготування курячого філе з макаронами. Блюдо виходить досить смачним, ситним і при цьому не надто калорійним, що допоможе вам не турбуватися про фігуру.

Макарони з курячим філе в мультиварці

Складові:

філе куряче - 1 шт .;
цибулина - 1 шт .;
свіжий помідор - 2 шт .;
макарони;
приправи - за смаком.

приготування

Отже, спочатку куряче філе гарненько промиваємо під проточною водою, потім обсушуємо його, обрізаємо плівочки і нарізаємо м`ясо невеликими шматочками. Цибулину чистимо від лушпиння, подрібнюємо і дрібно нарізаємо. Помідори промиваємо і шаткуємо невеликими шматочками. Тепер в чашу мультиварки наливаємо рослинне олію, викладаємо в нього курку, включаємо програму «Випічка» і виставляємо час готовності на 30 хвилин. Хвилин через 15 відкриваємо кришку мультиварки і додаємо до м`яса нарізані овочі, трохи подсаливаем і все добре перемішуємо. Продовжуємо готувати курку до закінчення режиму, після чого знову відкриваємо кришку і додаємо в чашу сухі макаронні вироби. Весь вміст ретельно перемішуємо, а потім наливаємо воду і виставляємо режим «Плов».

Через приблизно 25 хвилин, наші смачні макарони з курячим філе готові. Подаємо блюдо гарячим, посипавши за бажанням зверху тертим сиром і подрібненою свіжою зеленню. В якості соусу можете подати до курки кетчуп, майонез або будь-томатний соус за бажанням.

Макарони з курячим філе у вершковому соусі

Складові:

філе куряче - 600 г;
макарони;
спеції - за смаком;
масло рослинне;
зелень кропу;
вершкове масло - 50 г;
біле сухе вино - 2 ст. ложки;
гірчиця;
жирна сметана - 1,5 ст. ложки;
варене куряче яйце - 2 шт.

приготування

Філе курки промиваємо, обсушуємо і нарізаємо невеликими кубиками. Потім м`ясо подсаливаем, перчимо макарони з курячим філе у вершковому соусі за смаком і обсмажуємо на сковороді з додаванням рослинної олії, до повної готовності, постійно помішуючи. Макарони тим часом окремо відварюємо в підсоленій воді і обережно відкидаємо в друшляк. Промиваємо їх холодною водою і залишаємо стікати. Далі розтоплюємо вершкове масло, додаємо гірчицю, сметану, біле сухе вино, рубані варені яйця і подрібнений свіжий кріп. З`єднуємо макарони з курячим філе і зверху поливаємо вершковим соусом. Все ретельно перемішуємо, підігріваємо і подаємо блюдо на стіл.