Макарони з помідорами

Зараз ми вам розповімо рецепт приготування смачного і простого страви - макаронів з помідорами.

Макарони з помідорами і фаршем

Складові:

• макарони - 250 г;
• помідори - 2 шт .;
• фарш - 250 г;
• часник - 3 зубчики;
• оливкова олія - 2 ст. ложки;
• сіль, перець, зелень - за смаком.

приготування

Відварюємо макарони до готовності в підсоленій воді. Помідори нарізаємо кубиками і розминаємо їх, щоб утворилося пюре з соком. На сковороду з рослинним маслом викладаємо фарш, додаємо сіль і перець за смаком і обсмажуємо до готовності. Фарш викладаємо, а потім на цю ж сковороду викладаємо подрібнений часник і нарізану зелень, обсмажуємо хвилини 2. З`єднуємо макарони з фаршем, зеленню і часником. Зверху викладаємо помідори, перемішуємо і протушіваем все разом ще хвилин 5, додаємо сіль і перець за смаком. Макарони з м`ясом і помідорами готові!

Макарони з креветками і помідорами

Складові:

• спагетті - 250 г;
• помідори великі - 3 шт .;
• креветки очищені - 250 г;
• базилік (зелень) - 30 г;
• часник - 2 зубчики;
• оливкова олія - 100 мл;
• сіль за смаком.

приготування

Відварюємо спагетті у великій кількості підсоленої води до готовності. Потім відкидаємо їх на друшляк. Очищені зубчики часнику і базилік поміщаємо в блендер, додаємо 80 мл оливкової олії і щіпку солі. Все це подрібнюємо до стану однорідної маси. 2 помідори нарізаємо скибочками, а один - кубиками. Креветки розморожуємо і обсмажуємо на оливковій олії хвилини 2, а потім подсаливаем. Креветки перекладаємо в тарілку, а в цю сковороду викладаємо помідори, нарізані кубиками, додаємо сіль і перець за смаком і тушкуємо хвилин 5. В помідори викладаємо часниково-базиліковим суміш і перемішуємо. Вогонь виключаємо, додаємо креветки і скибочки помідорів і перемішуємо. Викладаємо в сковороду спагетті і перемішуємо. Наші макарони з креветками готові!

Макарони з куркою і помідорами

Складові:

• філе куряче - 0,5 кг;
• макарони - 400 г;
• солодкий перець - 300 г;
• помідори - 400 г;
• часник - 3 зубчики;
• вершки - 200 мл;
• оливкова олія, зелень - за смаком;

• сіль, перець - за смаком.

приготування

Куряче філе нарізаємо невеликими шматочками, солимо, перчимо і залишаємо хвилин на 15. Помідори обдаємо окропом і знімаємо з них шкірку. М`якоть нарізаємо кубиками. Точно так само ріжемо і перець. Подрібнюємо зелень. На сковороду наливаємо оливкову олію, викладаємо в нього подрібнений часник, обсмажуємо хвилини 2, а потім часник викидаємо. У цей масло викладаємо філе і смажимо хвилин 7. Потім викладаємо солодкий перець і помідори. Заливаємо це все вершками, прогріваємо і знімаємо сковороду з вогню. Додаємо в сковороду відварені макарони і перемішуємо.