Морський салат з крабовими паличками

Салати з морепродуктами завжди залишаються улюбленцями на святковому столі. Шанувальники салатів з крабовими паличками напевно оцінять нижченаведені рецепти.

Cалат "зірка" з крабовими паличками

Складові:

крабові палички - 1 упаковка (200 г);
огірок свіжий - 1 шт .;
слабосоленої філе сьомги - 150 г;
картопля - 250 г;
яйця - 3 шт .;
креветки - 120 г;
майонез.

приготування

Картоплю відварюємо в мундирах, після чого охолоджуємо, чистимо і натираємо на дрібній тертці. Огірок також натираємо на тертці, надлишки рідини віджимаємо. Яйця відварюємо круто, жовтки відділяємо і перетираємо зі столовою ложкою майонезу, білки, що залишилися нарізаємо. Слабосоленої філе сьомги ріжемо тонкими пластинами. креветки відварюємо в підсоленій воді, а крабові палички нарізаємо кубиками.

Як тільки всі інгредієнти будуть готові, переходимо до формування салату. На плоскому блюді викладаємо картоплю у формі зірки, Поверх картоплі наносимо сіточку з майонезу без жовтка, далі укладаємо огірок, за ним крабові палички, знову майонез, яєчні білки, а поверх них перетерті з майонезом жовтки. Останнім шаром укладаємо очищені креветки і покриваємо всі пластинами сьомги.

салат "Морський бриз" з крабовими паличками

Складові:

пекінська капуста - 1/2 качана;
крабові палички - 200 г;
креветки - 200 г;
мідії мариновані - 200 г;
свіжий огірок - 1 шт .;
томати черрі - 1 жменя;
яйця - 3 шт .;
лимонний сік - 1 ч. ложка;
оливкова олія - 3 ст. ложки;
сіль, перець - за смаком.

приготування

Зелену частину пекінської капусти максимально тонко шаткуємо. Свіжі огірки нарізаємо соломкою, томати ріжемо на четвертинки. Яйця відварюємо круто і відокремлюємо білки від жовтків, жовтки розтираємо з оливковою олією, а білки нарізаємо. Підготовлені інгредієнти змішуємо в салатник і повертаємося назад до заправки. Розтерті з маслом жовтки доповнюємо лимонним соком, сіллю і перцем. Поливаємо салат заправкою і перемішуємо.

Салат з морської капусти з крабовими паличками і кукурудзою

Складові:

крабові палички - 200 г;
морська капуста - 300 г;
яйця - 3 шт .;
кукурудза - 100 г;
майонез - до смаку;
Зелена цибуля.

приготування

Крабові палички нарізаємо кубиками. Яйця відварюємо круто і подрібнюємо. Змішуємо підготовлені інгредієнти з морською капустою і консервованою кукурудзою. Заправляємо салат майонезом і посипаємо зеленою цибулею перед подачею.