Морський салат з креветками
Ще один рецепт в скарбничку салатів з морепродуктами - салат з креветками. Креветки поєднуються з широким різноманіттям продуктів, а від того рецептів салатів з їх участю безліч. Деякі з варіантів ми опишемо в статті.
салат "морський коктейль" з креветками
Складові:
- майонез - 1/2 ст .;
- лимонний сік - за смаком;
- очищені креветки - 350 г;
- селера - 1 стебло;
- кріп - 1 ст. ложка;
- латук;
- солоний огірок - 1 шт.
приготування
Креветки відварюємо в підсоленій воді. селера і солоний огірок максимально подрібнюємо. Майонез змішуємо з лимонним соком і подрібненим кропом. Заправляємо креветки з солоними огірками і селерою майонезним соусом. Викладаємо коктейль на листя латуку.
Салат з креветками "Морський бриз"
Складові:
- очищені креветки - 200 г;
- пекінська капуста - 1/2 шт .;
- плавлений сир - 1 брикет;
- консервована кукурудза - 1/2 ст .;
- кріп;
- червона ікра - для прикраси;
- йогурт без добавок - 1/2 ст .;
- сіль, перець, лимонний сік, сушений часник - до смаку.
приготування
Креветки відварюємо в підсоленій воді. Капусті дрібно шаткуємо, плавлений сир нарізаємо кубиками. Змішуємо підготовлені інгредієнти з консервованою кукурудзою. Йогурт змішуємо зі спеціями, лимонним соком і подрібненим кропом. Поливаємо соусом салат і перемішуємо. Прикрашаємо все червоною ікрою.
салат "Морське дно" з креветками
Складові:
- морська капуста - 150 г;
- крабові палички - 150 г;
- креветки - 150 г;
- мідії - 200 г;
- майонез;
- відварені яйця - 2 шт .;
- лимонний сік.
приготування
Відварені морепродукти викладаємо шарами, змащуючи кожен шар майонезом, поверх розподіляємо подрібнені яйця і морську капусту. Поливаємо салат з креветками з морською капустою лимонним соком.
Рецепт морського салату з креветками
салат "Морська зірка" з креветками стане прикрасою на будь-якому святковому столі. Переконайтеся в цьому, ту їжу за наступним рецептом.
Складові:
- огірок - 1 шт .;
- креветки - 100 г;
- крабові палички - 200 г;
- картопля відварна - 2 шт .;
- яйця - 2 шт .;
- копчена сьомга - 10 скибочок;
- майонез.
приготування
Від огірка відокремлюємо 5 смуг, які стануть основою морської зірки, решта нарізаємо кубиками. Зверху викладаємо натерту картоплю, змішаний з майонезом, далі розподіляємо подрібнені крабові палички, за ними шар майонезу і креветки. Вінчаємо салат шаром перетертих з майонезом яєць і покриваємо всю зірку смужками сьомги.