Пиріг з консервованою рибою

пиріг з консервованою рибою

Пиріг з консервованою рибкою - ароматна і незрівнянно смачна випічка, яка неодмінно порадує ваших гостей і рідних. Давайте розглянемо з вами кілька рецептів приготування цієї страви.

Рецепт пирога з консервованою рибою

Складові:

приготування

Отже, для початку нам потрібно підготувати всі інгредієнти: цибулину чистимо, дрібненько шаткуємо й обсмажуємо в розжареній олії до м`якості. Сайру відкриваємо, акуратно зливаємо рідину і розминаємо консерви вилочкою. Рис відварюємо заздалегідь, охолоджуємо і змішуємо з рибою. Тісто тонко розгортаємо і викладаємо на деко, застелене пергаментом. Зверху покриваємо другим шаром і залишаємо для вистоювання. Запікаємо страву 25 хвилин при температурі 180 градусів. Готовий відкритий пиріг з консервованою рибкою злегка охолоджуємо, нарізаємо шматочками і запрошуємо всіх до столу!

Пиріг з листкового тіста з консервованою рибою

Складові:

  • консервована риба - 300 г;
  • яйце - 4 шт .;
  • масло рослинне;
  • цибулина - 1 шт .;
  • листкове тісто - 2 листи;
  • майонез - до смаку;
  • свіжа зелень.

приготування

Для приготування начинки рибні консерви розтираємо виделкою, яйця відварюємо, чистимо і нарізаємо кубиками. Цибулину обробляємо, шаткуємо кільцями і пасеруємо, підсолити за смаком. Тепер змішуємо в мисці рибу, зелень і яйця. Половину тесту розгортаємо і вкладаємо на деко. Зверху розподіляємо начинку, промазуємо майонезом і накриваємо другим шаром. Краї гарненько закріплюємо, промазуємо збитим яйцем і відправляємо в гарячу духовку на 40 хвилин.

Заливний пиріг з консервованою рибою

Складові:




Для тесту:

  • маргарин - 100 г;
  • борошно - 150 г;
  • сметана - 3 ст. ложки;
  • спеції;
  • сода - щіпка.



Для начинки:

  • консервована сайра - 200 г;
  • цибулина - 2 шт.

Для заливки:

  • сметана - 200 г;
  • яйце - 4 шт .;
  • борошно - 1 ст. ложка.

приготування

Маргарин розтоплюємо, додаємо сметанку, всипаємо борошно, кидаємо сіль і соду. Потім замішуємо гладке однорідне тісто і викладаємо його на стіл, припорошений борошном. Тепер розгортаємо його в тонкий пласт, викладаємо в антипригарним форму, формуємо стеночки і наколює в декількох місцях виделкою. Рибу розминаємо виделкою, з`єднуємо з рубаним луком і розподіляємо рівним шаром на тесті. Яйця для заливки збиваємо зі сметаною, всипаємо борошно і знову збиваємо до пишності. Рясно поливаємо пиріг, зверху присипаємо кропом і випікаємо 45 хвилин в розігрітій духовці.

Пиріг з консервованою рибою з дріжджового тіста

Складові:

  • готове дріжджове тісто - 1 кг;
  • картопля - 4 шт .;
  • цибулина - 2 шт .;
  • сайра консервована - 2 банки;
  • яйце - 1 шт .;
  • молоко - 0,5 ст .;
  • масло вершкове - 2 ст. ложки;
  • спеції.

приготування

рецепт пирога з консервованою рибою

Як приготувати смачний і ситний пиріг консервованою рибою? Картопля заздалегідь промиваємо, чистимо і відварюємо до готовності. Потім воду зливаємо, вливаємо тепле молоко і розминаємо товкачем до однорідного стану. Кладемо невеликий шматочок вершкового маслечка і перемішуємо. Цибулину чистимо, шаткуємо півкільцями і пасеруємо. Тісто розділяємо на 2 нерівні частини і велику викладаємо на підготовлений лист. Рибу розминаємо добре вилочкою, перемішуємо з картопляним пюре і обсмаженою цибулею. Розподіляємо рівномірно начинку на тісто, заправляємо спеціями, накриваємо зверху другою частиною, защипуємо краю пирога, обмазуємо збитим яйцем і запікаємо в розігрітій духовці 40 хвилин.

Відео: Швидкий пиріг з консервованою рибою

Відео: Швидкий рибний пиріг з консервів - просто і смачно!

Поділися в соц мережах:

Схоже
Увага, тільки СЬОГОДНІ!