Салат з ананасів і печериць

Оригінальний салат завжди зможе прикрасити святковий стіл і порадувати гостей. Зараз ми розповімо, як приготувати салат з ананасів і печериць. Незважаючи на таке незвичайне поєднання продуктів, салат виходить дуже смачним.

Салат з куркою, ананасами, печерицями та сиром

Складові:

куряча грудка - 1 шт .;
яйця - 3 шт .;
печериці - 300 г;
сир твердий - 200 г;
цибуля - 1 шт .;
ананаси консервовані - 400 г;
часник - 2 зубчики;
майонез.

приготування

Курячі грудки відварюємо, потім охолоджуємо і нарізаємо кубиками. Яйця варимо круто і також ріжемо кубиками. Твердий сир трьом на крупній тертці. Подрібнюємо цибулю, нарізаємо пластинами гриби і обсмажуємо їх разом з цибулею на олії. Ананаси ріжемо кубиками. Часник пропускаємо через прес і змішуємо з майонезом. З`єднуємо всі інгредієнти, заправляємо салат отриманим соусом і подаємо до столу.

Салат з куркою, ананасами і маринованими печерицями в тарталетках

Складові:

ананаси консервовані - 1 банка;
кукурудза консервована - 1 банка;
печериці мариновані - 1 банка;
куряче філе - 250 г;
майонез - 250 г;
тарталетки;
листя салату.

приготування

Куряче філе варимо до готовності, потім ріжемо кубиками. З печериць і ананасів зливаємо рідину і також ріжемо їх кубиками. З`єднуємо інгредієнти, додаємо кукурудзу, домашній майонез і перемішуємо салат. Викладаємо його в тарталетки. На плоске блюдо спочатку кладемо листя салату, потім поміщаємо тарталетки і подаємо до столу.

Рецепт салату «Ананас з печерицями»

Складові:

консервовані печериці - 200 г;
куряча грудка - 200 г;
консервовані ананаси - 100 г;
ріпчаста цибуля - 1 шт .;
яйця - 3 шт .;
сир твердий - 100 г;
майонез - 250 г;
зелена цибуля - 1 пучок;
морква - 1 шт .;
плавлений сир (нарізка) - 3 шт .;
кріп.

приготування

Гриби ріжемо кубиками або пластинками. Подрібнюємо цибулю. Обсмажуємо гриби з цибулею до готовності. Курячі грудки варимо, охолоджуємо і подрібнюємо. Ананаси ріжемо невеликими кубиками. Твердий сир і яйця, відварені круто, трьом на крупній тертці. Салат викладаємо шарами, промазуючи кожен шар майонезом, в такому порядку: печериці з цибулею, курка, ананаси, твердий сир, яйця. Посипаємо салат подрібненим кропом. Для прикраси робимо «кали» - пластини плавленого сиру звертаємо конвертом, в середину вставляємо шматочок відвареної моркви. А стебла квітів робимо з пір`я зеленої цибулі.