Салат з авокадо і помідорів

Плоди авокадо - продукт трохи незвичний і можна сказати новий для нас. Масово він не вживається, хоча плід дуже корисний, тому що багатий вітамінами і мікроелементами і жирами. Вчені довели, що вживання авокадо зміцнює пам`ять, сприятливо впливає на роботу серця і судин, а також виводить з організму «поганий» холестерин. Так що запам`ятайте, включення в ваш раціон салатів з авокадо з помідорами, огірками і морепродуктами - вірний шлях до гарної фігури і здоров`ю.

Салат з авокадо і помідорів

Складові:

авокадо - 1 шт .;
помідор - 1 шт .;
цибулина - 1 шт .;
лимонний сік - за смаком;
оливкова олія - для заправки;
спеції.

приготування

Отже, для приготування такого салату, спочатку готуємо всі інгредієнти. Для цього беремо авокадо, помідори і цибулю, обробляємо, нарізаємо дрібними кубиками і складаємо в салатник. Збризгуємо все лимонним соком, солимо, перчимо до смаку, поливаємо оливковою олією, перемішуємо і подаємо салат до столу з тостами.

Салат з авокадо з креветками і помідорами

Складові:

авокадо - 2 шт .;
помідори черрі- 150 г;
варені креветки - 200 г;
цибулина - 1 шт .;
майонез - 50 мл;
соус табаско.

приготування

Авокадо очищаємо і нарізаємо м`якоть дрібними кубиками разом з очищеною цибулиною. Помідори черрі моєму, шаткуємо часточками. Всі інгредієнти змішуємо в салатник, заправляємо майонезом, соусом табаско і подаємо салат з креветками, помідорами і авокадо на стіл.

Салат з авокадо з помідорами і огірками

Якщо ви хочете зробити який-небудь оригінальний і пікантний салатик з авокадо, не забувайте про те, що він вийде не тільки дивовижно смачним, але і дуже ситним. Справа в тому, що авокадо по своїй калорійності і вмісту в ньому протеїнів більше схоже на шматок м`яса, ніж на легкий фрукт. Тому такий салат найкраще подавати до столу не в якості закуски, а як повноцінне самостійне блюдо.

Складові:

авокадо - 1 шт .;
свіжий огірок - 1 шт .;
помідори - 2 шт .;
червона цибулина - 1 шт.

Для соусу:

зелень петрушки - 1 пучок;
оливкова олія - 2 ст. ложки;
часник - 3 зубчики;
морська сіль - щіпка;
лимон - 1 шт .;
чорний мелений перець - щіпка.

приготування

Спочатку гарненько промиваємо салатні листя, обсушуємо їх рушником і рвемо руками на маленькі шматочки. Вимитий огірок шинкуем кружечками, а помідори нарізаємо тонкими часточками. Авокадо розрізаємо навпіл, виймаємо акуратно кісточку, після чого подрібнюємо м`якоть невеликими кубиками. Цибулю чистимо від лушпиння, ріжемо півкільцями, які відразу ж обдаємо окропом. Після цього, перемішуємо все нарізані овочі в салатник з авокадо, заправляємо блюдо соусом.

Для його приготування беремо зелень петрушки, дрібно рубаємо, заливаємо окропом і залишаємо хвилини на 3. Потім рідину зливаємо, а петрушку з`єднуємо з оливковою олією, подрібненим часником, лимонним соком. Приправляємо чорним перчиком, сіллю, а потім, подрібнюємо все в блендері. Готовий соус повинен вийти, схожим на рідке пюре. Поливаємо наш салат приготовленим заправленням, перемішуємо і відразу ж подаємо до столу.

Салат з авокадо з помідорами чері

Складові:

авокадо - 400 г;
помідори черрі - 10 шт .;
бринза - 200 г;
листя салату - 100 г.

Для заправки:

оцет - 2 ст. ложки;
рослинне масло - 3 ст. ложки.

приготування

Сир нарізаємо невеликими однаковими кубиками, а помідори шинкуем дрібними шматочками. Авокадо очищаємо від шкірки і теж подрібнюємо кубиками. Для заправки змішуємо в окремій мисочці маслечко з оцтом. Далі викладаємо на тарілку листя салату, зверху розсипаємо сир, помідори і авокадо. поливаємо салатик з авокадо заправкою і подаємо до столу.