Салат з капусти і моркви з оцтом

Салат з капусти і моркви з різними добавками є відмінним джерелом вітамінів для організму людини, і при цьому налагоджує роботу шлунково-кишкового тракту. Нижче ми вам розповімо, як приготувати такий салатик.

Салат з капусти і моркви з оцтом

Складові:

• капуста - 400 г;
• морква - 300 г;
• оцет;
• цукор;
• сіль;
• зелень.

приготування

Моркву натираємо на тертку і шаткуємо капусту, з`єднуємо овочі, подсаливаем, розминаємо руками і ненадовго залишаємо. Для приготування соусу з`єднуємо оцет, сіль і цукор, перемішуємо. І заливаємо їм капусту з морквою, даємо салату настоятися 30 - 40 хвилин і можна їсти.

Салат з морквою, білокачанної капустою і оцтом

Складові:

• морква - 300 г;
• капуста - 700 г;
• цибуля - 1 шт .;
• яблучний оцет;
• рослинне масло - 100 мл;
• сіль;
• часник - 2 зубчики;
• цукор.

приготування

Нарізаємо цибулю, шаткуємо капусту і моркву. Для заправки салату в ємність наливаємо масло, оцет, висипаємо цукор, сіль і видавлюємо часник, перемішуємо і заправляємо салат, і залишаємо промаринуватися 25 хвилин.

Простий салат з капусти і моркви з оцтом

Складові:

• морква - 3-4 шт .;
• капуста - 300 г;
• оцет - ст. ложки;
• оливкова олія - 1 ст. ложка;
• соєвий соус;
• петрушка.

приготування

Моркву миємо, чистимо і натираємо на тертці. Капусту тонко шаткуємо, нарізаємо петрушку. Змішуємо інгредієнти, заправляємо салат оцтом, соєвим соусом і маслом.

Салат з капусти, шинки, морквини з оцтом

Складові:

• шинка не жирний - 200 г;
• морква - 3 шт .;
• капуста пекінська - 200 г;
• горіх волоський - 100 г;
• оливкова олія - для заправки;
• бальзамічний оцет;
• сіль.

приготування

Морква добре миємо й чистимо, після чого відрізаємо хвостик і трьом на тертку. Пекінську капусту шаткуємо ножем. Шинку нарізаємо довгою соломкою. Волоський горіх подрібнюємо. Викладаємо продукти в одну ємність, перемішуємо і заправляємо маслом і оцтом, солимо перед подачею на стіл.

Салат з моркви, капусти з оцтом і свіжих грибів

Складові:

• капуста - 300 г;
• морква - 2 шт .;
• печериці - 200 г;
• горіх волоський - 100 г;
• масло оливкове;
• оцет яблучний;
• сіль.

приготування

Моркву і капусту крупно шаткуємо. Гриби нарізаємо тонкими слайсами. Горіхи ріжемо, але не дуже дрібно. Змішуємо продукти, заправляємо салат олією і оцтом.

Салат з морквою, капустою, огірком і оцтом

Складові:

• капуста білокачанна - 1 шт .;
• морква - 1 шт .;
• огірки солоні - 4 шт .;
• горошок зелений - 1 банка;
• петрушка;
• кріп;
• часник - 2 зубчики;
• соняшникова ароматне масло;
• сіль;
• оцет винний.

приготування

Огірки нарізаємо часточками, капусту шаткуємо, зелень дрібно нарізаємо, моркву натираємо на тертці, часник подрібнюємо. Викладаємо овочі в салатник, заправляємо маслом і додаємо оцет.

Рецепт салату з моркви і капусти з оцтом

Складові:

• капуста - 400 г;
• морква - 3 - 4 шт .;
• часник - 3 зубчики;
• сир сулугуні -150 г;
• петрушка свіжа;
• кмин;
• кардамон;
• масло оливкове;
• оцет яблучний - ст. ложки;
• соєвий соус.

приготування

Морква ріжемо дрібно. Капусту шаткуємо, зелень рубаємо ножем. Сир сулугуні поділяємо волокнами. Часник подрібнюємо. Продукти з`єднуємо в одному салатник, додаємо оцет і олію.

Рецепт капустяно-морквяного салату з оцтом

Складові:

• капуста - 1 качан;
• морква - 1 шт .;

• яблуко - 1 шт .;
• сіль;
• цукор - 1 ч. ложка;
• оцет яблучний - 2 ст. ложки;
• рослинне масло - 50 мл.

приготування

Капусту ріжемо соломкою і обминали. Яблуко і моркву тремо на тертці великого розміру. У великому салатнику змішуємо капусту і моркву, додаємо цукор, сіль. Після цього додаємо яблучко і перемішуємо, в кінці додаємо оцет і масло. Прикрашаємо салат журавлиною.

Відео: Салат зі свіжої капусти з морквою

Відео: Салат зі свіжої капусти з морквою