Салат з редису та огірків

салат з редису та огірків

Пропонуємо вам приготувати сьогодні чудовий вітамінний салатик зі свіжої редиски і огірків. Ця страва дуже просте і легке у виконанні. Такий салат чудово доповнить будь-який рибне або м`ясне блюдо, або стане просто гарною закускою до шашлику, посмажені на природі. Редис прекрасно поєднується з багатьма овочами і кисломолочними продуктами - домашнім кефіром, сиром і сметаною.

Салат з капустою, редискою і огірком

Складові:

  • білокачанна капуста - 400 г;
  • свіжий редис - 300 г;
  • масло рослинне - 2 ст. ложки;
  • спеції;
  • зелень - за бажанням.

приготування

З капусти знімаємо погані верхні листочки, дрібно шаткуємо її, ретельно розминаємо руками, щоб вона стала м`якше і пустила трохи соку. Редис промиваємо, витираємо серветкою і нарізаємо тонкими півкільцями. Зелень обполіскувати, струшуємо і дрібно рубаємо. Тепер перемішуємо всі компоненти нашого салату в глибокій мисці, подсаливаем за смаком і заправляємо все рослинним маслом.

Салат з редискою, огірком і яйцем

Складові:

  • редиска - 10 шт .;
  • свіжі огірки - 2 шт .;
  • яйце - 2 шт .;
  • зелена цибуля - 0,5 пучка;
  • сметана - для заправки;
  • спеції.

приготування




Яйця заздалегідь відварюємо круто, заливаємо холодною водою і залишаємо остигати. Редиску гарненько промиваємо, видаляємо корінці і шаткуємо тонкими пластинками. Огірки також тонко нарізаємо і додаємо до редисці. Варені яйця очищаємо від шкаралупи і рубаємо ножем. Свіжу зелень кропу і зеленої цибулі промиваємо водою, обсушуємо, подрібнюємо і додаємо в салат. Заправляємо його сметаною, подсаливаем за бажанням і гарненько перемішуємо.

Салат з редису з огірком

Складові:

  • редиска - 200 г;
  • огірок - 200 г;
  • масло рослинне;
  • оцет - за смаком;
  • спеції.

приготування

Редиску промиваємо, обсушуємо, обробляємо і нарізаємо тонкими кружечками. У свіжого огірка зрізаємо шкірку і шаткуємо його соломкою. Цибулька моєму, зрізаємо все зайве і дрібно рубаємо. Далі змішуємо всі овочі в глибокій мисці, заправляємо рослинною олією, скроплюємо оцтом, солимо і добре перемішуємо.




Салат з редискою, картоплею і огірком

Складові:

  • редис - 200 г;
  • свіжий огірок - 1 шт .;
  • картопля - 1 шт .;
  • консервований зелений горошок - 100 г;
  • Зелена цибуля;
  • майонез - 2 ст. ложки;
  • сметана - 2 ст. ложки;
  • спеції.

приготування

Відварену в мундирі картопля охолоджуємо і чистимо і нарізаємо маленькими кубиками. Огірок, редис і листя салату обробляємо і тонко шаткуємо. З`єднуємо всі інгредієнти в мисці, додаємо консервований зелений горошок, заправляємо сметаною і майонезом, подсаливаем і перчимо до смаку.

Салат з редискою, огірком і кукурудзою

Складові:

  • консервована кукурудза - 150 г;
  • редис - 150 г;
  • свіжий огірок - 1 шт .;
  • рис - 50 г;
  • масло рослинне;
  • спеції;
  • зелена цибуля - 0,5 пучка.

приготування

Свіжий редис обробляємо і нарізаємо разом з огірком дрібними скибочками. Яйця відварюємо круто, охолоджуємо, чистимо і рубаємо кубиками. Змішуємо всі інгредієнти в мисці, додаємо варений рис, поливаємо рослинним маслом, посипаємо подрібненою зеленню і ретельно перемішуємо.

Салат з редискою і огірком

Складові:

  • зелена цибуля - 0,5 пучка;
  • огірок - 1 шт .;
  • спеції;
  • редис - 200 г;
  • салат з редису з огірком
  • сметана - 2 ст. ложки;
  • лимонний сік - 1 ст. ложка;
  • свіжий кріп - 1 пучок.

приготування

Отже, свіжий огірок промиваємо, зрізаємо при необхідності шкірку і нарізаємо соломкою. Редис обробляємо і шаткуємо тонкими кружечками. Зелень промиваємо, просушуємо і дрібно рубаємо. Тепер з`єднуємо овочі, додаємо сметану, додаємо трохи лимонного соку, кидаємо дрібку меленого чорного перцю і солі. Салат ретельно перемішуємо і відразу ж подаємо до столу.

Відео: Літній салат з огірків, редиски і яєць! Просто і смачно!

Відео: СМАЧНИЙ Салат з редиски

Відео: Салат з редиски

Поділися в соц мережах:

Схоже
Увага, тільки СЬОГОДНІ!