Салат з помідорів

салат з помідорів

Напевно, далеко не всі знають, наскільки корисні помідори. Цей овоч є прекрасним антиоксидантом і антидепресантом, він регулює роботу нервової системи, покращує травлення, а крім того помідори володіють ще і протизапальними і антибактеріальними властивостями. І при цьому ще й досить низькокалорійний продукт. Нижче ми вам розповімо цікаві рецепти приготування салатів з помідорів.

Салат з в`яленими помідорами

Складові:

  • авокадо - 1 шт .;
  • манго - 1 шт .;
  • помідори в`ялені - 8 шт .;
  • суміш салатів зі шпинатом - 1 упаковка;
  • каперси;
  • оливкова олія;
  • лимонний сік;
  • сіль.

приготування

Суміш салатів та шпинату рвемо руками на шматочки бажаної величини. Авокадо нарізаємо кубиками, скроплюємо лимонним соком - це потрібно, щоб зберігся колір продукту. Манго також нарізаємо кубиками. З`єднуємо листя салату, авокадо, манго, шпинат, за смаком додаємо каперси, прикрашаємо зверху в`яленими помідорами і скроплюємо салатик оливковою олією.

Салат з куркою і помідорами

Складові:

  • філе курки - 150 г;
  • помідори великі - 2 шт .;
  • маслини без кісточок - 100 г;
  • спеції для курки - за смаком;
  • сирок плавлений - 1 шт.4
  • цибуля - 110 г .;
  • кріп - 35 г;
  • зелена цибуля - 30 г .;
  • майонез.

приготування




Куряче філе ріжемо смужками, обвалюють його в спеціях для курки і залишаємо хвилин на 15. Тим часом ріжемо невеликими кубиками помідори і плавлений сирок. Маслини розрізаємо навпіл. Філе в спеціях обсмажуємо до золотистого кольору, охолоджуємо і нарізаємо ще більш дрібними смужками. Лук і зелень дрібно кришимо. З`єднуємо курку, помідори, половину маслин, ріпчаста цибуля і сирок. За смаком додаємо майонез і перемішуємо. Викладаємо салат в підготовлений посуд гіркою, а зверху прикрашаємо залишилися маслинами і зеленню.

Грузинський салат з ковбасою і помідорами

Складові:

  • напівкопчена ковбаса - 220 г;
  • помідори великі - 3 шт .;
  • сир твердий - 220 г .;
  • часник - 2-3 зубчики;
  • майонез;
  • сіль.

приготування




Помідори ріжемо великими кубиками, ковбасу - соломкою, а сир пропускаємо через крупну тертку. Подрібнюємо часник. Змішуємо всі в одній мисці, за смаком солимо, якщо потрібно. Додаємо майонез і перемішуємо.

Салат з кальмарами і помідорами

Складові:

  • очищені кальмари - 5 шт .;
  • яйця - 2 шт .;
  • помідори - 2 шт .;
  • цибуля - 1 шт .;
  • перець горошком - 3 шт .;
  • лист лавровий - 1 шт .;
  • сіль;
  • майонез.

приготування

У каструлю вливаємо воду, доводимо її до кипіння, солимо, додаємо спеції і даємо їм прокипіти хвилин 10. Опускаємо в воду кальмари і варимо їх одну хвилину після того, як вода знову закипить. Каструлю з вогню знімаємо, накриваємо кришкою - нехай кальмари настоятися ще хвилин 15. А після цього вже їх витягуємо, охолоджуємо і ріжемо соломкою. Помідори нарізаємо точно так же. Цибулю чистимо і шаткуємо півкільцями. Лук можна брати білий салатний, а якщо взяли звичайний ріпчаста, то його краще обдати окропом, щоб усунути гіркоту. Відварені круто яйця теж ріжемо соломкою. Змішуємо кальмари з цибулею, яйцями і помідорами. Солимо за смаком і заправляємо салат майонезом. Добре перемішуємо і прикрашаємо зеленню.

Італійський салат з моцарелою і помідорами

Складові:

  • моцарелла - 170 г;
  • помідори черрі - 10 шт .;
  • італійський салат з моцарелою і помідорами
  • рукола - 1 пучок;
  • маслини без кісточок - 120 г;
  • сіль;
  • чорний мелений перець;
  • італійські трави;
  • оливкова олія - 2 ст. ложки.

приготування

Помідори черрі розрізаємо навпіл. Рукколу рвемо руками, а маслини нарізаємо кружечками. Змішуємо інгредієнти разом з кульками моцарели, за смаком солимо, перчимо, притрушуємо італійськими травами і поливаємо оливковою олією.

Відео: Салат з помідорів з цибулею

Відео: Салат з помідорів. Найсмачніший.

Відео: Салат зі свіжих помідорів на зиму

Відео: Салат з помідорів і червоного лука

Поділися в соц мережах:

Схоже
Увага, тільки СЬОГОДНІ!