Салат «лисичка»

салат лисичка

Сьогодні ми розглянемо з вами кілька оригінальних і смачних рецептів приготування незвичайного, яскравого, красивого і смачного салату, який називається «Лисичка». Він досить простий у приготуванні, зате з легкістю прикрасить будь-яке застілля і підніме всім настрій одним тільки весняним видом!

Салат «Лисичка» з корейською морквою

Дуже простий у приготуванні, але шалено ніжний і смачний салат. Переконайтеся в цьому самі!

Складові:

  • куряче філе - 2 шт .;
  • мариновані огірки - 3 шт .;
  • корейська морква - 200 г;
  • сир твердих сортів - 200 г;
  • часник - 2 зубчики;
  • зелень - за бажанням;
  • майонез - для заправки;
  • ядра граната - для прикраси.

приготування

Як приготувати салат «Лисичка»? Для початку беремо куряче філе, промиваємо, обсушуємо і відварюємо в злегка підсоленій воді до готовності. Потім, охолоджуємо і розбираємо м`ясо на волокна, або ж нарізаємо тонкими смужками разом з маринованими огірками. Далі натираємо на крупній тертці сир. Змішуємо в салатнику огірки, корейську моркву, видавлений часник, сир, заправляємо все майонезом і насолоджуємося дивовижним смаком цього простого блюда. Перед подачею на стіл, можете прикрасити салат «Лисичка» ядерця граната!

Салат «Лисичка під шубою»

Всім добре відомо популярна страва «Оселедець під шубою». Але деякі люди не люблять буряк, тому ми пропонуємо вам трохи урізноманітнити звичний салат і спробувати щось новеньке.

Складові:

  • оселедець солона - 1 шт .;
  • консервовані або солоні гриби - 200 г;
  • цибуля ріпчаста - 2 шт .;
  • картопля - 3 шт .;
  • морква - 3 шт .;
  • майонез - для заправки.

приготування




Для приготування салату «Лисичка в шубці» беремо солону оселедець, чистимо, відокремлюємо від кісток і ріжемо дрібними шматочками. Далі нарізаємо тонкою соломкою гриби і ріпчасту цибулю. Злегка обсмажуємо одну половину цибулі з грибами, а другу - з натертою на крупній тертці морквою. Картопля моєму і відварюємо його в мундирі. Потім очищаємо і натираємо на тертці. Далі викладаємо підготовлені інгредієнти шарами в наступному порядку, не забуваючи промащувати майонезом. Отже, на дно салатник кладемо шматочки оселедця, потім обсмажений з грибами цибулю, далі відварну картоплю і зверху накриваємо все рудої шапкою з моркви з цибулею.

Обмащуємо майонезом і ставимо на 2 години в холодильник - для просочення.




По закінченню часу салат «Лисичка з оселедцем» готовий, ласуйте на здоров`я!

Салат «Під шубою лисички»

Складові:

  • відварене куряче філе - 2 шт .;
  • мариновані гриби - 200 г;
  • цибуля ріпчаста - 2 шт .;
  • яйце - 3 шт .;
  • майонез - для заправки;
  • морква по-корейськи - 300 г;
  • оцет, сіль, цукор - за смаком.

приготування

Куряче філе відварюємо в злегка підсоленій воді і нарізаємо дрібними шматочками. Яйця теж варимо круто і очищаємо від шкаралупи. Гриби нарізаємо кубиками. Ріпчасту цибулю очищуємо, нарізаємо півкільцями і маринуємо. Для цього кладемо їх в піалку, солимо трохи, цукор і, окропивши трохи оцтом, тримаємо 5 хвилин, накривши щільно кришкою.

Далі укладаємо салат шарами в наступному порядку:

  • 1 - перший шар - відварене куряче філе;
  • салат лисичка з корейською морквою
  • 2 - ий шар - цибулька маринований;
  • 3 - ій шар - мариновані грибочки;
  • 4 - й шар - майонезна сіточка;
  • 5 - й шар - яйця, терті на крупній тертці;
  • 6 - ій шар - майонезна сіточка;
  • 7 - ий шар - морква по-корейськи.

Потім, прикрашаємо за бажанням наш салат, надаючи йому вигляд лисички. Для цього грудку посипаємо трохи покришеним жовтком, а кінчик хвостика - тертим білком, оченята робимо зі свіжого огірка, а носик - з чорного перцю.

Ось такий у нас з вами вийшов гарний, апетитний, яскравий і смачний салатик!

Відео: Смачний і супер бюджетний салат ЛИСИЧКА

Відео: Салат "Лисичка"

Відео: Салат # 39; Лисичка # 39; -салат Святкові (Salad # 39; Fox # 39 ;, Salads holidays)

Поділися в соц мережах:

Схоже
Увага, тільки СЬОГОДНІ!