Салат з чорносливом і печерицями

Ця сушена слива володіє унікальним смаком і її неможливо переплутати з чимось іншим. чорнослив унікальний настільки, що користується особливим успіхом у приготуванні салатів, других страв і багатьох десертів. Нижче наведемо кілька рецептів приготування салатів з чорносливу з печерицями.

Салат з чорносливом і печерицями

Складові:

  • куряче філе - 300 г;
  • яйця - 3 шт .;
  • печериці свіжі - 300 г;
  • червона цибуля - 1 шт .;
  • чорнослив - 100 г;
  • сіль;
  • рослинна олія;
  • майонез.

приготування

Куряче філе відварюємо в підсоленій воді, даємо йому охолонути, і розбираємо на волокна. Гриби нарізаємо тонкими пластинками і підсмажуємо на олії, солимо. Цибулю нарізаємо півкільцями, обсмажуємо і додаємо до грибів. Яйця відварюємо, охолоджуємо і нарізаємо кубиками. Чорнослив добре промиваємо, запарюємо окропом хвилин на 10 і нарізаємо дрібними кубиками. У цьому салаті майонез змішується з продуктами, а не наноситься поверх кожного шару, тому звертаємо увагу на послідовність викладання інгредієнтів в салатник. Першим шаром йде чорнослив, потім курка, змішана з майонезом, гриби з цибулею, яйця змішані з майонезом. Ми залишаємо салат настоятися 40 хвилин, і подаємо до столу.

Салат з чорносливом і маринованими печерицями

Складові:

  • перець болгарський - 1 шт .;
  • окіст варено-копчений - 200 г;
  • печериці мариновані - 1 банка;
  • горіхи кеш`ю - 100 г;
  • чорнослив без кісточки - 100 г;
  • огірок - 1 шт.



Для заправки:

  • майонез;
  • сметана;
  • гірчиця.

приготування




Огірок ріжемо соломкою, додаємо до нього горіхи. Чорнослив добре моєму, обдаємо окропом і нарізаємо брусочками. Болгарський перець нарізаємо і відправляємо в салатник, копчену курку і печериці нарізаємо кубиками. Готуємо заправку для салату з пропорції 1: 1, гірчицю додаємо до смаку. Заправляємо салат і добре перемішуємо.

Салат з куркою, печерицями, чорносливом

Складові:

  • куряча грудка - 400 г;
  • печериці - 300 г;
  • чорнослив - 200 г;
  • картопля - 3 шт .;
  • яйце - 3 шт .;
  • огірок -1 шт .;
  • сир твердий - 50 г;
  • майонез.

приготування

Відварюємо яйця, курячу грудку і картоплю в підсоленій воді. Чорнослив заливаємо окропом на 15 хвилин. Гриби обсмажити на олії. Починаємо викладати продукти шарами. Чорнослив нарізаємо кубиками і викладаємо на дно форми. Наступним шаром йде куряча грудка, і змащуємо її майонезом. Картопля ріжемо кубиками, викладаємо зверху курки і теж змащуємо майонезом. Яйця натираємо на тертці, викладаємо поверх картоплі, змащуємо майонезом, трьом на крупній тертці сир, посипаємо зверху і прикрашаємо огірком порізаним соломкою.

Відео: Cake salad with chicken meat and mushrooms

Відео: Листковий закусочний торт, з копченою куркою, чорносливом і печерицями

Поділися в соц мережах:

Схоже
Увага, тільки СЬОГОДНІ!