Салат з капустою і кукурудзою
Салат з капустою і кукурудзою - вітамінне і соковите блюдо, яке чудово урізноманітнює ваш буденний стіл і стане його прикрасою. Робиться він дуже швидко з продуктів, наявних завжди під рукою.
Крабовий салат з кукурудзою і свіжою капустою
Складові:
- консервована солодка кукурудза - 380 г;
- білокачанна свіжа капуста - 300 г;
- палички крабовие- 240 г;
- майонез - до смаку;
- лимонний сік.
приготування
Крабові палички дістаємо з упаковки і дрібненько нарізаємо ножем. Капусту шаткуємо соломкою, поливаємо соком лимона і перемішуємо. Потім викладаємо все в миску, висипаємо консервовану кукурудзу без соку і перемішуємо. Заправляємо салат нежирним майонезом і подаємо до столу.
Салат з пекінської капусти з кукурудзою
Складові:
- капуста пекінська - 500 г;
- кукурудза консервована - 240 г;
- кріп - за смаком;
- цибулина - 1 шт .;
- масло рослинне;
- спеції;
- лимон - 0,5 шт .;
- цукор - щіпка.
приготування
Капусту дрібно шаткуємо, перекладаємо в миску і перетираємо руками з дрібкою солі. З кукурудзи акуратно зливаємо сік, всипаємо зерна до капусти. Цибулину чистимо, нарізаємо тоненькими півкільцями, скроплюємо соком лимона і залишаємо хвилин на 5 маринуватися. Зелень обполіскувати, обсушуємо і подрібнюємо ножем. Потім цибульку віджимаємо і викладаємо до решти інгредієнтів салату. Висипаємо туди ж зелень, поливаємо рослинним маслом, перемішуємо і відправляємо на 15 хвилин в холодильник.
Салат з кальмарами, морською капустою і кукурудзою
Складові:
- кальмар - 4 шт .;
- консервована солодка кукурудза - 1 банка;
- маринована морська капуста - 300 г;
- цибулина - 1 шт .;
- морква - 1 шт.
Для заправки:
- масло рослинне - 1 ч. ложка;
- спеції;
- оцет 3% - 1 ч. ложка.
приготування
Капусту виймаємо з розсолу, з`єднуємо з подрібненою цибулею, перемішуємо і залишаємо маринуватися. Кальмарів размораживаем, обробляємо, відварюємо в солоній воді і шаткуємо довгими смужками. Потім додаємо солодку кукурудзу і морква, натерту соломкою. В окремому посуді з`єднуємо рослинне олію з оцтом, кидаємо сіль і спеції за смаком. Рясно поливаємо салат з морською капустою і кукурудзою приготовленої заправкою і розкладаємо його по тарілках.
Салат з капустою, кукурудзою і грибами
Складові:
- пекінська капуста - 1 шт .;
- кукурудза солодка консервована - 1 банка;
- кальмар - 4 шт .;
- помідор - 2 шт .;
- мариновані печериці - 1 банка;
- цибуля зелена.
Для соусу:
- соус соєвий - 2 ч. ложки;
- масло рослинне;
- сік лимонний - 2 ч. ложки;
- спеції.
приготування
Кальмарів обробляємо, швиденько відварюємо, а потім нарізаємо невеликими смужками і перекладаємо в салатницю. Кукурудзу відкидаємо на друшляк, а потім відправляємо її до морепродуктів. Гриби проціджуємо і шаткуємо великими скибочками. Додаємо в салат нарубані часточками помідори і подрібнену пекінську капусту. Гарненько змішуємо всі компоненти і переходимо до підготовки пряного соусу. Для цього в невеликій піалках з`єднуємо рослинне олію з лимонним соком, вливаємо соєвий соус і кидаємо спеції на ваш смак. Заправляємо салат ароматної сумішшю і прикрашаємо пір`ям зеленого цибульки. Далі ставимо салат на 15 хвилин в холодильник, а потім подаємо на стіл і насолоджуємося всім багатством смаку!
Салат з капусти з шинкою і кукурудзою
Складові:
- консервована кукурудза - 300 г;
- пекінська молода капуста - 200 г;
- майонез - 100 г;
- шинка - 150 г.
приготування
Капусту шаткуємо ножем на тонкі смужки, шинку нарізаємо дрібними кубиками і висипаємо все в салатник. Додаємо солодку кукурудзу без соку, заливаємо майонезом і перемішуємо.