Салат з консервованої квасолею з сухариками

Іноді треба швидко приготувати якусь їжу, наприклад, салат.

Вельми зручні інгредієнти для таких страв - консервована квасоля і домашні сухарики (їх можна зробити із залишків хліба).

Консервовану квасолю можна знайти в декількох варіантах форм: молоду зелену стручкову, білий або кольоровий, в томатної або світлою заливці. Для салату нам підійде або зелена стручкова, або в світлій заливці, будь-яка, біла або кольорова (слід зауважити, вона корисніша).

Веганські салат з кукурудзи і квасолі з сухариками і часником

Складові:

  • квасоля консервована (молода стручкова або в світлій заливці) - 1 банка;
  • кукурудза консервована - 1 банка;
  • домашні сухарики з несолодкого білого хліба;
  • масло рослинне салатну;
  • лимон або оцет фруктовий натуральний;
  • часник;
  • зелень (базилік, рукола, кінза, петрушка, цибуля, салат зелений).

приготування




Розкриваємо банки з кукурудзою та квасолею, зливаємо який консервує соус (в ньому цукор і сіль, навіщо вони нам?), Промиваємо кип`яченою холодною водою і відкидаємо в друшляк або сито. Коли вода стече, переміщаємо кукурудзу і квасолю в салатницю.

Додаємо сухарики, подрібнений часник і зелень (листя зеленого салату рвемо руками дрібно). Поливаємо соусом з масла з соком лимона або оцтом і перемішуємо.

Салат з консервованої червоної квасолі з сухариками, шинкою, сиром і грибами

Складові:

  • квасоля червона консервована - 1 банка;
  • сухарики з білого або ражаного хліба домашні;
  • гриби консервовані (наприклад, мариновані опеньки) - 1 банка;
  • шинка свиняча - 300 г або трохи більше;
  • сир твердий - 200 г;
  • зелень свіжа
  • часник - 2 зубчики;
  • масло рослинне;
  • сік лимона або оцет винний світлий натуральний;
  • гірчиця готова.

приготування




Зіллємо з квасолі консервирующую заливку і промиємо кип`яченою холодною водою. Також промиємо і гриби (якщо великі, можна подрібнити).

Шинку нарізаємо короткимисалат з квасолею і сухариками з часником смужками, сир - дрібними кубиками або натерти. Нарубаємо дрібно зелень і часник.

З`єднаємо всі в салатниці, додамо сухарики і поллємо соусом із суміші масла, гірчиці, соку лимона або оцту. Перемішаємо.

Цей салат більш ситний, під нього можна подавати поленту, а також будь-які міцні напої або пиво.

У будь-якому випадку, подібні салати, до рецептів яких ви можете підійти фантазийно і креативно з легкістю і зручністю можна готувати не тільки вдома ввечері, що називається, на швидку руку, але також на пікніках або на дачі.

Відео: Салат з квасолею та сухариками

Відео: Bean salad economical.

Відео: Як приготувати Салат з квасолею. Смачний салат з квасолі на зиму і сухариками, консервованої

Відео: Салат з квасолею та сухариками

Поділися в соц мережах:

Схоже
Увага, тільки СЬОГОДНІ!