Салат з куркою і яйцями

салат з куркою і яйцями

Простий в приготуванні салат з куркою і яйцями може послужити як живильної закускою. так і наповнювачем для ваших сендвічів, або рулетів з лаваша. Ніжна текстура салату і нейтральний смак припадуть до смаку кожному.

Салат з куркою, печерицями, сиром і яйцями

Салат з куркою, огірками, яйцем і сиром також відомий у нас під назвою "грибна поляна". Це гарне блюдо стане прикрасою будь-якого святкового столу.

Складові:

  • відварене куряче філе - 1 шт .;
  • мариновані печериці - 1 банка;
  • морква - 1 шт .;
  • яйця - 3 шт .;
  • картопля - 2 шт .;
  • солоний огірок - 1 шт .;
  • тертий твердий сир - 1 ст .;
  • свіжа зелень.

Для заправки:

  • майонез - 1/2 ст .;
  • сметана - 1/2 ст .;
  • кетчуп - 1/4 ст .;
  • сіль перець.

приготування




Інгредієнти для заправки змішуємо і відставляємо на час. Морква і картопля відварюємо і натираємо на крупній тертці. Зварений круто яйця подрібнюємо. Солоний огірок нарізаємо кубиками разом з курячим філе.




На дно форми укладаємо гриби щільним рядом капелюшками вниз. Поверх грибів кладемо шар картоплі і покриваємо його соусом, далі укладаємо курку, огірки, морква твердий сир і кожен шар Промазуємо заправкою. Салат з куркою, грибами, огірком і яйцями ставимо в такому вигляді в холодильник на 1 годину, після чого перевертаємо салат на пласке блюдо і подаємо, посипавши зеленню.

Салат з грибами, куркою, сиром і яйцем

Складові:

  • яйця - 6 шт .;
  • гриби - 180 г;
  • куряче філе - 1 шт .;
  • ріпчаста цибуля - 1 шт .;
  • рослинна олія;
  • дижонская гірчиця - 1 ст. ложка;
  • майонез - 3 ст. ложки;
  • сіль перець.

приготування

Гриби подрібнюємо і обсмажуємо разом з цибулею до золотистого кольору. Куряче філе відварюємо і розбираємо на волокна. Відварені круто яйця натираємо на крупній тертці. Змішуємо всі інгредієнти салату і заправляємо соусом з гірчиці і майонезу.

Салат з грибами, сиром, яйцями і куркою послужить прекрасною начинкою для сендвіча.

Салат з куркою, картоплею і яйцями

Складові:

  • яйця - 7 шт .;
  • куряче філе - 1 шт .;
  • картопля - 4-5 шт .;
  • майонез - 3/4 ст .;
  • молоко - 1/3 ст .;
  • гірчиця - 1 ст. ложка;
  • оцет - 1 ст. ложка;
  • зелена цибуля - 1 пучок;
  • червона цибуля - 1 шт .;
  • селера - 1 шт .;
  • сіль, перець - за смаком.

приготування

Курку відварюємо і розбираємо на волокна. Картоплю відварюємо, чистимо і ріжемо кубиками. Лук і селеру подрібнюємо. Жовтки варених яєць збиваємо з майонезом, гірчицею, молоком і оцтом. Білки подрібнюємо і змішуємо з іншими інгредієнтами. Заправляємо салат соусом на жовтках і охолоджуємо перед подачею.

Відео: Салат з куркою "Манхеттен"

Відео: САЛАТ сніговий замет. Листковий салат з куркою і грибами.

Відео: Салат з куркою і яйцем рецепт весняний

Поділися в соц мережах:

Схоже
Увага, тільки СЬОГОДНІ!