Салат з курячою грудкою

Куряча грудка - Це корисне, дієтичне і смачне м`ясо, яке при правильному приготуванні, як не можна краще підходить для різних салатів.

Дієтичний салат з курячою грудкою

Складові:

філе грудки курячої - 300 г;
оливкова олія - 100 мл;
апельсин - 2 шт .;
огірок - 1 шт .;
китайська капуста - 1 вилочок.

Для заправки:

апельсиновий сік;
винний оцет - 2 ст. ложки;
гірчиця - 1 ч. ложка;
спеції.

приготування

Філе курячої грудки нарізаємо кубиками, посипаємо спеціями і обсмажуємо до готовності на сильному вогні. Капусту тонко шаткуємо і розминаємо злегка руками. Огірок подрібнюємо скибочками, апельсини очищаємо від цедри, поділяємо на часточки, знімаємо з них пленочки, віджимаємо з декількох часточок сік, а м`якоть рубаємо шматочками. Для маринаду з`єднуємо апельсиновий сік з гірчицею, оцтом і спеціями. Всі інгредієнти салату з`єднуємо в мисці і перемішуємо.

Рецепт салату з курячою грудкою

Складові:

куряча грудка - 500 г;
сир твердих сортів - 150 г;
помідор - 3 шт .;
червона консервована квасоля - 1 банка;
житні сухарики;
листя салату;
майонез - для заправки.

приготування

Листя салату промиваємо, обсушуємо і дрібно нариваємо. Помідори миємо, витираємо рушником і нарізаємо кубиками, а сир натираємо на дрібній терочке. Курячі грудки обробляємо, рубаємо скибочками і швиденько обсмажуємо до готовності, приправивши м`ясо за смаком спеціями. Після цього з`єднуємо остигнула грудку з іншими продуктами, заправляємо салат майонезом, перемішуємо і посипаємо зверху житніми сухариками.

Салат «Цезар» з курячою грудкою

Складові:

бекон - 250 г;
філе курячої грудки - 4 шт .;
білий хліб - 4 скибочки;
авокадо - 2 шт .;
часник - 1 зубчик;
салатна заправка.

приготування

Курячі грудки нарізаємо середніми шматочками, натираємо спеціями, викладаємо на Пекарській папір на деко, посипаємо нарізаним беконом і запікаємо в духовці на режимі «Гриль» рівно 15 хвилин. Цим часом шаткуємо кубиками хлібець, кладемо його на інший лист, посипаємо видавленим через прес часником і спеціями, скроплюємо оливковою олією і запікаємо до зарум`янювання. Авокадо розрізаємо навпіл, витягаємо кісточку, подрібнюємо м`якоть і акуратно перемішуємо з беконом, курячою грудкою і грінками. Розкладаємо готовий салат з курячих грудок в тарілки і поливаємо заправкою.

Смачний салат з курячою грудкою

Складові:

пекінська капуста - 300 г;
яйце - 4 шт .;
мариновані огірки - 2 шт .;
цибулина - 1 шт .;
куряча грудка - 1 шт .;
майонез;
оцет - 0,5 ч. ложки.

приготування

Капусту тонко шаткуємо, а яйця відварюємо і охолоджуємо. Огірки нарізаємо дрібними кубиками, грудку варимо до готовності в підсоленій воді і точно також подрібнюємо. Цибулину чистимо, рубаємо півкільцями, скроплюємо оцтом і заливаємо на 5 хвилин окропом. Потім з`єднуємо всі інгредієнти в мисці, заправляємо майонезом, перемішуємо і подаємо салат з вареної курячої грудкою на стіл.

Салат з курячою грудкою і ананасом

Складові:

куряча грудка - 1 шт .;
ананаси - 1 банка;
волоські очищені горіхи - 0,5 ст .;
майонез - для заправки.

приготування

Грудку відварюємо, охолоджуємо і подрібнюємо кубиками. Нарізаємо невеликими шматочками ананаси, горіхи і з`єднуємо все компоненти в мисці. Заправляємо салат майонезом, перемішуємо і подаємо.

Салат з курячою грудкою, печерицями та сиром

Складові:

філе курячих грудок - 500 г;
цибулина - 2 шт .;
свіжі шампіньйони - 300 г;
сир - 100 г;
майонез - 100 мл.

приготування

Курячі грудки відварюємо і дрібно нарізаємо. Цибулину чистимо, шаткуємо півкільцями і обсмажуємо на олію разом з грибами. Тепер з`єднуємо всі компоненти в салатник, посипаємо тертим сиром, заправляємо салат з грибами і курячою грудкою майонезом і перемішуємо.