Салат з рисом, крабовими паличками і кукурудзою

Салат з рисом, крабовими паличками і кукурудзою

Салат з паличками сурімі - класична холодна закуска, яка давно полюбилася багатьом і з року в рік з`являється в нашому меню на свята і за буденними трапезами. Урізноманітнити класичний рецепт беремося ситним доповненням - відвареним рисом, завдяки якому улюблений салат стане ще смачніше.

Салат з рисом, крабовими паличками, кукурудзою і огірком

Для приготування бажано вибирати свіжі огірки, а рис ретельно промивати, щоб він залишався розсипчастим в складі закуски.

Складові:

  • палички крабові - 245 г;
  • жменю рису;
  • яйця не великі - 3 шт .;
  • свіжий огірок - 75 г;
  • зерна кукурудзи (консервованої) - 135 г;
  • майонез для заправки.

приготування




Промийте рисові зерна для того, щоб вимити з них зайвий крохмаль. Промитий рис залийте водою і поставте варитися до повної готовності стежачи за тим, щоб зерна не розварювалися в кашу і зберігали свою форму. Поки рис на плиті, поставте варитися курячі яйця. Наріжте крабові палички і очищені від шкірки огірки кубиками. Змішайте підготовлені інгредієнти з остиглими рисовими зернами, додайте нарізані яйця і кукурудзу. Заправте салат з огірком і рисом майонезом і ретельно перемішайте, щоб покрити соусом всі складові.

Салат з крабовими паличками, кукурудзою, яйцями і рисом

Базовий набір продуктів зі списку нижче може бути доповнений на ваш розсуд. Так крабів можуть скласти чудову компанію кільця відварених кальмарів або хвости креветок.

Складові:

  • крабове м`ясо - 680 г;
  • яйця - 7 шт .;
  • ріпчаста цибуля - 35 г;
  • майонез - 165 мл;
  • тертий хрін - 1/2 ч. ложки;
  • Салат з крабовими паличками, кукурудзою, яйцями і рисом
  • жменю рису;
  • консервована кукурудза, горошок - по 190 г.

приготування

Поставте курячі яйця зваритися круто, а самі відваріть і остудіть рисові зерна. Подрібніть цибулю і швидко обшпарте його, щоб видалити зайву гіркоту. Змішайте цибулю з рисом, нарізаним крабовим м`ясом і яйцями, додайте в салат консервовану кукурудзу і горошок. Добре перемішавши блюдо, заправте салат з рисом, крабовими паличками і кукурудзою соусом на основі суміші майонезу і тертого хрону.

Відео: Салат з рисом крабовими паличками і кукурудзою рецепт з фото

Поділися в соц мережах:

Схоже
Увага, тільки СЬОГОДНІ!