Салат з печерицями та сиром

салат з печерицями та сиром

З грибів можна приготувати безліч смачних страв, адже вони прекрасно поєднуються з іншими продуктами. Зараз ми вам розповімо кілька рецептів приготування салату з печерицями і сиром.

Салат з курячою грудкою, печерицями та сиром

Складові:

  • куряча грудка - 1 шт .;
  • печериці мариновані - 400 г;
  • огірки свіжі - 1 шт .;
  • волоські горіхи - 50 г;
  • сир - 130 г;
  • яйця - 2 шт .;
  • зелень, майонез - до смаку.

приготування

Куряче філе моєму і варимо, а потім нарізаємо кубиками. Яйця варимо круто, потім охолоджуємо в холодній воді, чистимо і теж ріжемо кубиками. Так само чинимо і з огірком. Волоські горіхи подрібнюємо. Сир тремо на тертці. Якщо печериці великі, то можна порізати їх на кілька частин. А якщо дрібні, то залишаємо їх цілими. З`єднуємо всі інгредієнти в глибокій мисці, за смаком додаємо подрібнену зелень, майонез і перемішуємо. Салат з куркою, печерицями та сиром готовий. Можна трохи охолодити його, а можна і відразу подавати до столу.

Салат з печерицями, яйцями і сиром

Складові:

  • печериці - 400 г;
  • відварна курка - 400 г;
  • твердий сир - 150 г;
  • яйця - 5 шт .;
  • чіпси - 1 пачка;
  • цибуля ріпчаста - 1 шт .;
  • маслини - 1 баночка, майонез.

приготування




Відварене куряче м`ясо і гриби нарізаємо кубиками. Подрібнюємо цибулю. Печериці разом з цибулею обсмажуємо на рослинному маслі до готовності. Відварені круто яйця тремо на крупній тертці, а сир натираємо на дрібній тертці. Маслини розрізаємо навпіл. Салат викладаємо на плоске блюдо шарами, кожен змащуючи майонезом: куряче м`ясо, гриби з цибулею, яйця, тертий сир. Тепер наносимо майонезну сіточку і в кожен квадратик укладаємо половинку маслин. Прибираємо салат в холодильник приблизно на 1 годину, а перед подачею до столу викладаємо навколо чіпси, імітуючи листочки соняшнику.

Салат з печериць з сиром і кабачком

Складові:

  • молоді кабачки - 4 шт .;
  • печериці - 200 г;
  • сир фета - 100 г;
  • листя салату латук, зелена цибуля - за смаком;
  • сіль, перець, рослинна олія.



Для заправки:

  • оливкова олія - 80 мл;
  • оцет бальзамічний - 1 ст. ложка;
  • сік лимона - 2 ст. ложки;
  • часник - 2 зубчики.
салат з печериць з сиром

приготування

Молоді кабачки розрізаємо навпіл, а потім ріжемо шматочками. У глибокій сковороді розігріваємо олію і обсмажуємо в ньому кабачки до золотистого кольору. Потім перекладаємо їх на паперовий рушник, щоб скло зайве масло. Печериці ріжемо навпіл і також обсмажуємо в маслі близько 1 хвилини на великому вогні. З`єднуємо гриби з кабачками, додаємо подрібнену зелену цибулю, нарізану купками салат латук, солимо, перчимо і перемішуємо. Для заливки з`єднуємо все компоненти і поливаємо отриманою сумішшю салат. Потім перемішуємо, додаємо сир. Салат з шампіньйонів, кабачків і сиру готовий.

Відео: Салат з корейською морквою грибами і сиром Салат з печериць Салат з корейської моркви та грібів

Відео: Готовим дома Кулінарія Салат з грибами і сиром Рецепти салатів

Відео: Листковий Салат з Куркою, Грибами і Сиром [як приготувати]

Поділися в соц мережах:

Схоже
Увага, тільки СЬОГОДНІ!